Рецепта за руло с шоколадов крем. Шоколадово бисквитено руло - проста рецепта за торта със снимки

Сред десертите рулцата са поднесени на специално място. Ароматът е лек от приготвената храна, а в гамата от продукти могат постоянно да се въвеждат нови вкусове. Всички сладкиши не приличат на шоколад. Виното идеално допълва ароматна кава, чай и какаово мляко. Том знае много прости начиниВсеки човек, който обича да почерпи семейството и приятелите си с вкусна напитка, ще трябва да приготви шоколадово руло.

бисквита

Този десерт винаги се състои от две части: тесто и пълнеж.

Най-великия прости ми с тестЗа рулото има бисквита. За да го приготвите, ви трябват най-простите продукти, които се намират в кухнята на всяка дама. Трябва да вземете яйца (6 бр.), брашно (2 супени лъжици), какао (3 супени лъжици), зукор (6 супени лъжици), сода (1 супена лъжица).

За да сте сигурни, че резултатът не е разочароващ, трябва да следвате рецептата. Шоколадовото руло се приготвя много лесно. Необходимо е да се разделят белтъците и белтъците. Белтъците се разбиват с миксер до смесване на сместа от съставките.

Жовтки се ядат с краставица, червено цвекло и какао. Силно препоръчително е първо да го пресеете, така тестото ще стане по-хрупкаво. Масата трябва да се разбърка внимателно. След това към него се добавя гасена сода. След тази стъпка белтъците се притискат в тестото. Половината от обема се добавя до върха, след което миризмите се смесват, налива се част от белтъците, които са останали.

На първо място, тестото трябва да се омеси още веднъж, така че никой да не загуби гърдите си.

След това трябва да подготвите форма за печене на бисквита. Вината е ваша, но трябва да поставите хартия на дъното за печене. Формата с изсипаното в нея тесто се поставя във фурната, загрята на 190 градуса. След четвърт година бисквитата може да е готова. За да се уверите, трябва да използвате чийзкейк или специална дървена клечка. През нея се стича бисквитата. По разтегнатата клечка не се виждат следи от сурово тесто, което говори за готовността му.

Горещото тесто се поставя внимателно върху кърпата, навива се на руло и се охлажда. През това време пригответе крема за плънката.

Вершково-шоколадов крем

За приготвяне на пълнежа този вид топинг-шоколадов крем са необходими 400 мл топинг (с повишена масленост), топинг масло (50 г), 0,2 кг шоколад (0,1 кг млечен и черен), какао (2 с.л. ) и ванилов цукор (1 ч.л.).

Пулпът трябва да се смеси с какао и екстракт от ванилия и да се доведе до кипене. Необходимо е съставките да се смесят, докато кристалите се разтворят напълно. Шоколадът се начупва на парчета и едновременно с това към останалите части от крема се добавя олиото за заливка. След като всичко е добре смесено, кремът трябва да се постави в хладилника да се охлади.

След като приключите, навийте рулото, намажете го с крем и го навийте обратно. Бисквитеното шоколадово руло трябва да се постави в хладилник, за да не изтече и да остане студено.

Горната част на рулото може да се украси с канела на прах, плодове, шоколад и чипс от грах.

Пълнеж Ягидна

Шоколадовото руло има страхотен вкус с пресни горски плодове. За да приготвите десерта ще ви трябват 200 г горски плодове (по 100 г от всяка половинка и половина), 100 г шоколад (бял), тънка пудра захар, 300 мл нискомаслен топинг.

Шоколадът трябва да се сведе до ниска степен, като се разтопи на водна баня. Дотогава се добавят горските плодове. Разбийте върховете старателно с прах. След това трябва да комбинирате складовите кремове наведнъж, като внимателно ги смесите.

Бери-шоколадова декорация

Плодовете и шоколадът са подходящи не само за създаване на пълнеж за руло. Вонята се използва и за десерт. За да приготвите ганаша, трябва да го ускорите прости ми рецептата. Шоколадовото руло се оказа колкото красиво, толкова и вкусно.

Необходимите съставки включват пресни горски плодове, върхове (0,1 л), бял шоколад (0,2 кг). Върховете трябва да се доведат до кипене и да се добави шоколад. Съставките трябва да се смесят добре и да се изсипят върху рулото. След това плодовете се поставят върху животното и готовото руло се поставя в хладилника за няколко години.

яйчен крем

Шоколадово руло с яйчен крем и богат подарък от коронна трева.

За крема са ви необходими: прясно мляко (0,25 л), масло (0,1 кг), брашно (1 с.л.), 1 яйце, цукор (3 с.л.). Всички съставки, включително маслото, се поставят в една тенджера, разбиват се и съдът се поставя на силен огън. Sumish трябва да се спазва постоянно, докато стане дебел. Когато приключите, добавете зехтина и отново внимателно разбъркайте масата.

Кремът трябва да се приготви предварително, като специално руло. Приготвя се бисквитата класическа рецепта. След това се поставя върху кърпа (на горещ котлон) и внимателно се усуква. Когато стане топло, трябва да го развиете, намажете с крема и отново навийте на руло.

Бананово руло

Шоколадовото руло, направено от цял ​​банан, е вкусно и вкусно. Пикантността на песента се придава от изтичането на кеви и ром.

За крема трябва да вземете горно масло (0,2 кг) и варено кондензирано мляко (0,2 кг), 2 банана, ром (2 супени лъжици), кава (2 супени лъжици). Оля се разбива старателно с миксер, вътрешностите се добавят към новото кондензирано мляко. Кава и ром трябва да се смесят в тенджера. Ако готовата бисквита е студена, трябва да се загрее и да се намаже с пяна и ром. След това нанесете подобна топка крем, върху която наредете бананите. След това ролката трябва да бъде внимателно дъбена. Намажете рулото отгоре с крем и го приберете в хладилника за час.

Предимството на шоколадовото руло с бисквитено тесто и пълнеж е неговата простота и лекота на приготвяне. Освен това не е нужно да сте професионалист, за да създадете вкусен десерт.

Приготвя се на основата на бисквитено тесто, което не изисква специални умения. Головне, да разбиете добре белтъците и тогава на помощ ще ви дойде миксер: или ръчен, или стационарен.

Кремът е готов за приготвяне.

В резултат на това отнемате вкусната випка.

Това руло е любимо не само на моето семейство, но и на моето семейство и приятели.

За да приготвите шоколадово бисквитено руло със заливка от крем, пригответе посочените продукти.

Яйцата се разделят на белтъци и яйца.

Белтъците се разбиват на сняг с млякото, ваниловия екстракт и тиквичките.

Ако обърнете купата на миксера, внимавайте да не разрушите сместа.

След това едно по едно добавяме сместа, като разбиваме кората.

За редица дози се прилага добре, смесен с какао.

Разбъркайте внимателно.

Тестото се поставя върху лист, покрит с пергамент.

Фурната се загрява на 220 градуса за 6-8 минути.

Бъдете водени от духа си! При натискане с пръст готовата бисквита ще изскочи обратно. Ако разбъркате бисквитата във фурната, може да получите лош вкус, ако я загорите.

Преди да говоря, това е критично. И на мен ми се е случвало блатът да се счупи, но както изглежда нашият не е изчезнал... Просто начупих блата на парчета и сложих топчета (парчета бисквита - крем) в бутилка. Вийшов е много вкусен десерт! Можете да направите паста от плодове.

Размер на чаршафа - 30х40 см.

Поставете парче пергамент върху масата и върху него поставете гореща бисквита. Изваждаме пергамента, върху който е залепено виното, и покриваме бисквитата с шиш.

Този поглед ще ме направи напълно студен.

Междувременно да се заемем с крема.

Разбийте студените блатове с пудра захар, докато станат меки връхчета.

Менюто е 4-5 с.л. Краставица на прах. Вие сте свободни да добавите толкова, колкото ви е необходимо.

Вершково сирене на стайна температура...

Нека го сглобим отгоре надолу. Разбийте, докато всичко се съедини.

Кремът е готов.

Нанесете крем върху изпечения бисквитен блат.

Може да добавите малко сметана, да намажете рулото отгоре и след това да добавите патладжана.

Завиваме рулото, като си помагаме с пергамента, върху който лежи блатът.

Намазах рулото с крем и поръсих с какао.

Шоколадово бисквитено руло със заливка от крем е готово.

Можете да го сервирате веднага или още по-добре да го съхранявате в хладилника в продължение на три години и в идеалния случай без време.

През този час кремът се стабилизира и става хранителен мус! Нарязването на рулото ще излезе красиво и гладко.

Толкова е вкусно!

Яжте малко десерти!

Описание

Шоколадово бисквитено руло- Идеално решение за ежедневен десерт, който можете да приготвите, когато пожелаете. Разбира се, това не изключва възможността да се достави на диск с всякаква чистота. Такъв десерт може да бъде чудесно допълнение към масата!

Защо трябва да се занимавате толкова много с приготвянето на такова руло, процесът е тромав и не е дълготраен! Следователно можем да потвърдим гордостта, която върви с този десерт или по-скоро можем да кажем, че чуждото готвене е показателно за приготвянето му. След като прочетете тази фоторецепта, вие сте особено убедени във верността на това твърдение.

Е, нека да приготвим вкусно шоколадово бисквитено руло без нерви!

складове

• 
  (4 неща.)
• 
  (75 г)
• 
  (60 ml)
• 
  (70 г)
• 
  (1/4 чаена лъжичка)
• 
  (1/4 чаена лъжичка)
• 
  (4 неща.)
• 
  (40 ml)
• 
  (50 г)
• 
  (за наслада)

Готвене на Crocs

Започваме да приготвяме бисквитено тесто. С този метод на първо място поливайте белтъците и белтъците. След това, като добавите една щипка сол към белтъците, ги разбийте с миксер. Веднага щом миризмата започне да прилича на пънче месо, добавете цукора към тях и продължете да разбивате, докато се разпадне напълно.



Натриваме пилешките лентички с две супени лъжици краставица. След това добавете три супени лъжици брада, две супени лъжици какао, три супени лъжици краве мляко, две супени лъжици масло vershkogo, а също и тире ванилия. Всички допълнителни съставки трябва да бъдат добре смесени и доведени до хомогенна маса. След това добавете протеини към полученото тесто. Просто бъдете много внимателни!



Резултатът ще бъде по-меко и твърдо тесто, като на снимката по-долу.



Разстиламе пергамента върху палубата и след това го поставяме върху ново бисквитено тесто. Заравнява се добре и се слага отново за 15 минути, след което се загрява фурната на 180 градуса.



Готовият сладкиш се изважда от фурната и се оставя леко да изстине. След което го заливаме с шоколадова мазнина, например Нутела. Ширината на пълнежа може да се регулира според вашите нужди.

Намазненият блат се навива на руло, завива се с хартия за печене и се слага в хладилника да се охлади.



Шоколадовото бисквитено руло вече не е необходимо да се нарязва на порции, след което може да се сервира на масата, например с чай.



Много вкусен!!!

Днес изпекох това вкусно руло и дори не мога да се наситя на шоколадовата торта. Тази рецепта може да е подходяща за тези, които не са много удобни с уискито, тъй като рецептата изисква допълнителни протеини. Искам да кажа, че белтъците в мен вече не се разбиха много, защото при разделянето на яйцата в тях влезе петънце от комбайна. И точно така, не се опитах да събера допълнителното зърно, иначе нямах кремообразна шапка от яйчен белтък. Маслото излизаше от контейнера, но не беше правилно.

Предимството на рецептата е, че с грешните белтъци се получава още по-мека бисквита. Искам да уточня количеството на яйцата. Всички други пропорции се основават на този размер. Имах 3 яйца от скалпа с тегло 255 грама, вонята беше на червеи. Ако имате по-малки миризми, ще трябва да вземете повече от тях, около 5 броя.

Имаме нужда от следните продукти:

Разделете яйцата на белтъци и белтъци. Жовтки се смеят с|из| половин парче зукрю - 2 с.л. и разтрийте с бъркалка. Налива се олиото и всичко се разбърква отново.

Преди готвене добавете обилно пресята смес с пух, ванилия и щипка сол. Посолете леко бисквитената торта. Ще го рисувам с кеф. Смесете всичко отново.

След това се разбърква какаото и се постига еднородност на тестото. Тестото ще стане стегнато, трябва да вземете лъжица. Ако се окаже твърде гъсто, тестото може да се разреди с няколко лъжици мляко.

Имах възможност да добавя мляко.

Белтъците се разбиват енергично с щипка сол. Dodavati tsukor, scho стъпка по стъпка изгубени. Не забравяйте да разбиете белтъците, така че при обръщане да не излиза миризмата от съда. Смесете разбитите белтъци на тъмно тесто. По-добре е да печелите пари за трима и да използвате лопатките си. Не бъркайте много дълго, за да не чукнете всички луковици в сместа. Тестото не се сгъстява, а само тече от лъжицата.

Подгответе лист пергамент. Загрейте фурната до 170 UAH. Изсипете тестото върху блата и го заравнете с шпатула. Разточете 12-15 минути. Бисквитата е склонна да изскочи при натискане с пръст.

Извадете блата от фурната и веднага поставете изпечения блат тесто заедно с хартия на масата.

Вземете шпатула и натиснете бисквитата отдолу по целия периметър, като я поставите под хартията. Не отказвам йога. Изгорете слой тесто заедно с пергамента и оставете, докато се охлади напълно в тази форма.

Докато рулото се охлажда, разбийте върховете с краставицата, докато се образуват твърди върхове. Вместо заливки, можете да вземете добавената заквасена сметана и просто да я разбиете, докато се овкуси. Или можете да разбиете кондензирано мляко с масло. Добавяне|добавяне| накълцайте шоколада и разбъркайте.

Отворете горещото руло и го напоете с шоколадов ликьор. Ликьорът може да се замени с друг ликьор за вкус или с оригинален лимонов сироп или компот.

Ще започна да горя отново при ролката. Колкото и пъти да не му дадох студена, студена вода, веднага го нарязах на парчета. Много вкусно, меко и ароматно Вийшовско руло. Рулото може да се гарнира с грах или да се полее с шоколадов крем за патладжана. Отгоре намазах с крем и поръсих с шоколадово-бисквитен натрошен крем.

Приятен чай!

Един от видовете шоколадови пандишпини са кифличките, а за да добавите шоколадов вкус към пандишпаните, можете да добавите какао или настърган блок, както към тестото, така и към пълнежа. За да не се напука шоколадовото руло на последния етап, трябва да изпечете готовата тънка бисквита, докато е още топла. Ако е счупен, дефектът може да се коригира чрез плътно намазване на мястото с крем или конфитюр.

Шоколадова торта от печива: рецепта със снимки

Наличност:печено – 250 г, канела на прах – 250 г, какао на прах – 2 чаени лъжички, преварена вода – 2 чаши.

За да приготвите торта с шоколадово руло, трябва да го смесите във фурна, да добавите череша на прах, какао на прах или смляно кава, разредено в 2 чаши кава. топла вода. Уверете се, че сте го разбъркали старателно и го оставете да престои като тесто. След това изсипете получената паста върху пергаментова хартия, напоена с вода и натиснете на правоъгълен слой с дебелина не повече от 1 см.

Пригответе крема.Смелете до побеляване 125 г масло |мастила| 120 г пудра захар и добавете ванилин за вкус.

Нанесете крема на гладка топка върху готовия блат във фурната и с помощта на хартия за печене го покрийте с руло. Прехвърлете тортата в чиния за сервиране, намажете я с разтопен шоколад и охладете добре.

Полюбувайте се на снимката и рецептата за печено шоколадово руло:

Как се приготвя шоколадово руло с грах от листно тесто?

съставки:

• Листно тесто Тисто (готово, замразено) – 400гр
• - 200 гр
• Орехов грах - 5 бр. (около 100 гр. обелени или на вкус)
• Яйце - 1 бр.
• Олия - за намазване на хартия за печене (деко)

Готови продукти за шоколадово руло.

Пресейте масата (или лист пергамент върху масата) с брашно|boroshny| И новото тесто е леко чувствително към него.

Шоколадовият блат се поставя точно в средата на листа тесто. Проверяваме разреза на тестото.

Внимателно направете разрези върху тестото (отрязани ръбове 2 см): започнете с разрязване на шоколадовата лента до ръба на тестото, като режете парченца по наклона.

Поставете малки парченца грах върху шоколада.

Поставете нарязаните парчета тесто върху шоколадова лента напречно, като запечатате „пичката“.

Намаслете пергамента за печене и прехвърлете шоколадовото руло с грах върху лист, покрит с намазнена хартия.

Разбийте яйцето и намажете горната част на купата.

Поставете деко във фурната на 200 градуса предварително, оставете да къкри за 20-25 минути. Шоколадовото руло от листно тесто е готово.

Сладко шоколадово-бананово руло за 15 хв.

За теста: 5 яйца, 150 г краставица, 3 с.л. л. пшеничен борошн, 2 с.л. л. картофено нишесте, 2 с.л. л. какао на прах, 3 ч.ч. бакпулвер, топинг масло за намазване на палубата, галета според нуждите.

За пълнежа и покритието на шоколадово-бананово руло, тази рецепта изисква: 400-500 гр. блатове, 1-2 ч.ч. цукру, 3-4 банана, шоколад.

Разточете бисквитата върху палубата за 15 минути и я навийте на руло.

Охладете върховете и ги разбийте със зукр в мицну пину. Смесете 350 г от блатовете с нарязани парчета банан, покрийте с тях раздутото руло и след като свърши, отново го напечете и поставете в чиния. Шоколадово-бананово руло, приготвено за 15 часа, покрийте с горните части, украсете с шоколадови парченца и поставете в хладилника.

Ето снимка на рецептата за шоколадово бананово руло:

Як zrobiti шоколадово-кокосово руло

Руло с настърган шоколад и кокосови стърготини

Тисто: 150-200 г борошна, 5-6 яйца, 180 г краставица

За да приготвите шоколадово-кокосовото руло, трябва да смесите яйцата с краставицата и леко да ги разбиете. Сумишът се поставя на водна баня и се разбърква непрекъснато, като се загрява до температура 35–40 °C. Отстранете сместа от котлона и разбийте, докато се охлади до стайна температура. Масата трябва да е светложълта на цвят и плътна. Добавете сместа към отделената яйчена смес на малки части, пресейте я и разбъркайте внимателно до гладкост. Тестото се изсипва в намаслена форма. Поставете във фурната при температура 180–200 °C за 25–40 минути.

крем: 600 мл тлъстини блатове, 25 г зукру, 20 г запечатани блатове, настърган шоколад, захаросани плодове, кокосови стърготини.

Разбийте блатовете, постепенно добавете цукора, добавете печата. Зукор е виновен за пълно неподчинение. Можете да го замените с ябълкова куркума на прах. Намажете топла бисквита с крем. Поставете дебела бисквита върху хартия за печене и я навийте на руло. Закрепете краищата с клечка за зъби, отгоре намажете рулото с крем, ако е останал, украсете с кокосови стърготини, захаросани плодове и настърган шоколад.

Обикновени шоколадови рулца със шприц крем

Руло с крем шоколад и сирене

съставки:

• 100 г борошна,
• 3 яйца,
• 125 г кукру,
• 25 г нишесте,
• ½ ч.л. соди,
• 100 г млечен шоколад

За крема:

• 1 тава за яйца,
• 50 г кукру,
• 10 г борошна,
• 130 мл мляко,
• щипка ванилия

За бащиния крем:

• 500 г сиру,
• 100 г пудра захар,
• 100 мл вершков

За да приготвите шоколадово-сиропираното руло, трябва да разделите яйцата на белтъци и белтъци. Жовките се разбиват със 100 г краставица. Разбийте белтъците с останалата краставица. Разбъркайте добре, нишестето, содата, пресейте. За Жовтков добавете последователно обилно белтъци и разбъркайте внимателно. Постелете декото с хартия за печене, намажете със зехтин и разстелете тестото. Сложете във фурната на 200°C до готовност. Обърнете горещата бисквита върху кърпа, отстранете хартията и я запечете на руло. Дайте малко охлаждане. Пригответе два крема отзад. За крема загрейте млякото до кипване. Смелете бобовата каша от боба и боба. Добавете жълтковата маса към горещото мляко стъпка по стъпка, като разбърквате енергично и гответе до сгъстяване. Добавете ванилия. Охладете готовия крем. За друг крем добавете сиренето към пастата в блендер и я настържете на паста. Краставица на прах, добавете|добавете| върхове и бити. Люляковият крем не е виновен, че е рядък. Разстелете пандишпана върху масата, намажете с крема сирене и навийте на руло. Намажете отгоре с крема и го настържете заедно.
шоколад. Готовото шоколадово руло със чийз крем приберете в хладилника за 4-5 години.

Шоколадово руло със сирене

За теста: 4 яйца, 1 бутилка кукрю, 3 с.л. лъжици борошн, 1 с.л. лъжица какао на прах.

За пълнене: 500 г сиру, 1 бутилка цукру, 100-150 г мастила.

Приготвяне на плънката.Прекарайте сиренето през месомелачка (или го претрийте през сито), добавете цукор, разбъркайте и отново прекарайте през месомелачката. Добавете масло|мастило|към получената маса. И смелете сумиша до гладкост.

Приготвяме бисквитено тесто без предварително загряване, поставяме върху лист, покрит с намаслена хартия и в предварително загрята фурна до готовност. Разпределете плънката върху горещия слой за печене с гладка топка, изгорете тестото и го изпечете в хартия. Поставете обикновено шоколадово руло в хладилника за Коледа.

Рецепта за руло с пълнеж от шоколадова паста

Тисто: 150-200 г борошна, 4-5 яйца, 180 г краставица

крем: 50 гр. бял шоколад, 200 гр. шоколадова мазилка Нутела, 200 гр. сварено мляко, набухвател, отгоре масло

Укрепете белтъците и поставете в хладилника. Смелете черешите с половината норма, докато кората посветее и черешите се натрошат напълно. Добре е двете да се пресеят, да се добави сместа от цвекло и внимателно да се разбъркат до гладкост. Охладените белтъци разбийте с миксер на висока кана. За да направите белтъците по-добре разбити, можете да добавите щипка сол или малко лимонов сок. Продължете да разбивате и добавете останалия зукор на малки порции. Когато зукорът започне да се разпада, добавете една трета от белтъчната смес към сместа от боб и боб и внимателно разбъркайте, като вдигате тестото отдолу нагоре, топка по топка. Смесете до гладкост. След това внимателно добавете останалите белтъци. Покрийте тавата за печене с намаслен пергамент, изсипете тестото и сложете във фурната при температура 200 ° C до готовност (30-40 минути).

Загрейте фурната на 180–190 °C. Покрийте декорацията с пергамент и намажете с олио. Замесете тестото, както е указано в рецептата. За крема разтопете белия шоколад на водна баня, смесете с шоколадовата паста и свареното мляко, което сгъстява. Ако масата е твърде гъста, добавете щипка горно масло|мастила|. Изпечената бисквита се изважда веднага, без да се охлажда, от листа, обръща се върху кърпа, маха се хартията и се навива на руло. Дайте малко охлаждане. Заравнете бисквитения блат и стъпка по стъпка нанесете крема. Ще изгоря отново при chilny ролка за допълнителната кърпа. Намажете горната част на рулото с шоколадова мазнина сметана и настържете с бял шоколад.

Шоколадово-бисквитено руло с череши: рецепта с черешови снимки

Тисто: 200 гр. борошна, 7 яйца, 200 гр. краставица, 1 ч.л. ванилово зукрю, 100 мл олиа, 150–170 мл вода, 2 ч.ч. розмарин кава, 30-40 г какао на прах, 1/3 ч.л. лимонена киселина, 1 ч.л. сол, 3 ч.л. разпушвач

Пълнеж: 100 г, 400 мл блатове, 60 г пудра захар, 7-10 г желатин, 30 мл вода, 200 г череши.

Укрепете белтъците и поставете в хладилника. Смелете жълтъците от 3 с.л. л. обелете до светъл цвят. Добре е да пресеете двете, да смесите канелата, какаото, шафрана и да раздухнете останалото тесто. В борошянката постепенно налейте розовото масло, водата и начукания боб, добавете ванилов цукор. Кава в 1 с.л. л. поръсете, охладете, изсипете в тестото, разбъркайте добре до гладкост. Охладените белтъци се разбиват с|из| лимонена киселина в тестото, внимателно поставете в тестото и разбъркайте с лъжица или шпатула отдолу нагоре. Формата за печене се намазва с мазнина, поръсва се с боб или галета, изсипва се тестото и се пече във фурна на 170-180°С за 45-60 минути.

Разтопете шоколада на водна баня. Разтворете желатина във вода. Върховете са свързани с|iz| разбийте бучката с краставица на прах. Продължете да разбивате, добавете последователно разтопения шоколад и желатина. Масата трябва да се окаже гъста и еднородна. Сортирайте плодовете, отстранете дръжките, отстранете дръжките от черешите и изстискайте. Разделете черешите на 2 половини, накиснете разрезите в нишесте. Пригответе тестото според рецептата. Загрейте фурната на 180–190 °C. Покрийте декорацията с пергамент и намажете със зехтин. Разточете тестото на тестена топка. Випикати близо до 20 век. Поставете готовата бисквита върху кърпа, поръсете с брашно или пудра захар, отлепете пергамента и навийте на топка. След 2-3 минути се разтопява, разбърква се равномерно сметаната и се разделят горските плодове. Сплескайте рулото с шевовете надолу и поставете в хладилника за 4-5 часа, поръсете с череши на прах и можете да украсите с начукани горски плодове.

чудо Снимки на Покроковкъм рецептата за шоколадово бисквитено руло с череши:

Шоколадови рулца с кондензирано мляко

Шоколадово руло "Швидки"

съставки:

• 1 бутилка Борошна,
• 1 консерва мляко, сгъсти|сгъсти|,
• 2 яйца
• 1 чаена лъжичка сода,
• 1 бутилка гъсто сладко или сладко,
• 1 чаена лъжичка канела на прах,
• 1 чаена лъжичка,
• 1 с.л. лъжица смлян грах.

Смесете кондензираното мляко с яйцата, добавете пресята сода за хляб и разбъркайте тестото. Viliti yogo на грес|грес| масло|мастил| деко топка 1 см, поставете фурната на 250 ° C и печете 10-15 минути. Намажете горещия слой швидко със сладко или сладко и внимателно го запечете върху рулото. Готова смес с малко пудра захар, какао и грах. Охладете гладкото шоколадово руло и нарежете на филийки.

Шоколадово руло с варено кондензирано мляко

съставки:

• 3 яйца
• 0,5 бутилки кукрю
• 1 супена лъжица мед
• 0,5 чаена лъжичка сода
• 3/4 бутилка Борошна
• (обем на бутилката 250 ml)
• 2 супени лъжици какао

крем:

• 0,5 кутии варено кондензирано мляко
• 250 ml заквасена сметана 15% мазнини

шоколадова глазура:

• 4 с.л. л. цукру
• 2 с.л. л. какао на прах
• 1 ч.ч. борошна (с питие)
• 150 ml 10% vershkiv
• 25-50 гр

Приготвяне:

Загрейте фурната до 220°C. Покрийте декорацията с хартия отгоре, намажете хартията с горно масло. Пресейте старателно, смесете със содата и какаото. Яйцата, цукора и меда се разбиват с миксер, докато станат на крем (хвилин 5). След това към разбитата яйчно-медена смес добавете смес от сухи съставки (четка, сода, какао) - разбъркайте всичко с миксер.

Разточете тестото върху листа и го разделете равномерно, така че да излезе гладко. Бисквитите се пекат 7 минути|минути| със загрята на 220°C фурна. Сега е моментът да приготвите горния крем с кондензирано мляко:

Добавете заквасена сметана постепенно на малки порции към вареното кондензирано мляко и разтрийте с лъжица (бод, така че да няма гърди). Извадете горещата шоколадова бисквита от фурната, веднага я намажете със сметана и кондензирано мляко и оставете да попие 30 минути, след като това бисквитено руло изгори, внимателно запечатайте хартията.

Направете шоколадова глазура:

В Каструлец се смесват зукор, какао и бор. Не бързайте, разбърквайте, добавяйте върховете, зашивайте, за да не се оформят гърдите.

Гответе глазурата за един час, като разбърквате, докато се сгъсти, добавете шоколада, когато е горещ. След като шоколадът е готов, залейте шоколадовото руло с гореща глазура с кондензирано мляко.

Шоколадово руло със заливка сметана и малини

Задължително: 60 г черен шоколад, 4 яйца, 3/4 бутилка пудра захар, 1 ч.л. ванилова есенция, 0,5 бутилки бороша, 0,5 ч.ч. розпушвач, 2 с.л. л. студена вода 0,5 ч.л. сода бикарбонат, пудра захар. Крем: 1 бутилка начукани върхове, 250 г пресни малини.

Начин на приготвяне.Загрейте фурната на 200°C. Намаслете плоска тава и застелете дъното и стените й с намаслена хартия. Разбърквайки, разтопете шоколада на парна баня; знам от огъня. Разбийте яйцата на гъста, лека пяна. Добавете цукора стъпка по стъпка и продължете да разбивате, докато масата стане лека и лъскава и цукорът е непокътнат. Изсипете есенцията. С метална лъжица внимателно добавете добре и разбъркайте.

Смесете водата и содата за хляб с охладения шоколад. Добавете колкото е възможно повече. Поставете топка във формата. Печете 15 минути или бисквитените докове няма да станат еластични. Viklasti върху кухненска кърпа, покрита с пергамент. С помощта на кърпа изгорете тестото на руло; zalishit, за 5 минути или до достигане. Развийте ролката и отстранете хартията.

Намазва се с крем из|из| начукани върхове и мокри плодове; Искам пак да почерня. Отрежете краищата на шоколадовото руло със заливка от сметана и поръсете с канела на прах.

Рецепта за шоколадово руло с банан

Тисто: 150-200 г борошна, 15 г нишесте, 4 яйца, 180 г цукру

Пълнеж: 100 мл черен чай, 50 мл коняк или ром, 500 г банани, 200 г горно масло, 300 г варено кондензирано мляко, 100 г шоколад, 30-40 мл мляко

За да приготвите шоколадово руло с банан по тази рецепта, трябва да комбинирате яйцата с кората и леко да ги разбиете. Сумишът се поставя на водна баня и се разбърква непрекъснато, като се загрява до температура 35–40 °C. Махнете топлите яйца от котлона и продължете да разбивате, докато изстинат. Яйчната маса има светложълт цвят и е гъста и вискозна. Пресейте добре през цедка, смесете с нишестето и внимателно изсипете в яйчената смес на малки порции. Разбъркайте с лъжица отдолу на гладка смес. Тестото може да се окаже вискозно и еднородно. Бисквитата трябва да се вари веднага след готвене, в противен случай няма да стане. Поставете тестото във форма, намазана с масло и го сложете във фурната при температура около 200 °C за 30-40 минути.

Замесете тестото, както е указано в рецептата. Готовата бисквита ще изскочи при натискане с пръст. Внимателно запечете горещата бисквита с руло и оставете леко да се охлади. Разбийте маслината с кондензираното мляко. Бисквитата се загрява, след което с чаша се намазва с изтеклия чай, коняк или друга алкохолна напитка. След това смажете|намажете| руло с крем. Бананите се обелват, нарязват се на 2-4 части и се нареждат върху крема. Бисквитата се препича на руло. Разтопете шоколада на водна баня, добавете млякото, разбъркайте, докато сместа стане гладка. Украсете вириба с топла глазура. Оставете да престои, докато шоколадовото руло с банан изстине напълно, след което охладете за 1-2 години.

Други рецепти за шоколадови рулца със снимки и видео

По-долу е друга селекция от рецепти за шоколадови бисквитени рула със снимки на торта.

Руло с шоколадов крем

съставки:

• 4 порции
• време за подготовка 1 година.
• 200 ml 35% vershok
• 100 г белени лешници
• 100 г черен шоколад
• 100 г кукру
• 80 г борошна
• 8 zhovtkiv
• 4 бели
• 50 г вершково масло
• 20 г нишесте
• 2 с.л. лъжици пудра захар

Преди да изпечете рулото с шоколадов крем по тази рецепта, загрейте фурната на 200°C.

1. Начукайте тиквичкитетака че миризмите да олекотят и да станат по-социални.

2. Добавете обилно, докато се пресее и разбъркайте добре.

3. Разбийте белтъците на пюре и добавете нишесте.

4. Яжте белтъци с маслоРазбъркайте внимателно, докато сместа стане гладка.

5. Покрийте листа с хартия за VIPИ обилно намажете с топ масло|мастил|.

6. Замесете тестото, като го разстилате такаВишовската топка е с височина около 1см.

7. Печете бисквитата в силно загрята фурна за 12–15 минути, Прехвърлете върху светла кърпа и внимателно навийте на руло, като си помагате с кърпата. След това махнете кърпата.

8. За приготвяне на шоколадов кремЗа бисквитеното руло разтопете шоколада на водна баня, като добавите 5 ч.ч.

9. Разбийте остатъците и ги смесете с разтопения шоколад.

10. Разбъркайте лешниците в подножиетотака че да получите парчета с различни размери.

11. Добавете грах и шоколадов топинги 1 чаена лъжичка пудра захар, разбъркайте.

12. Внимателно развийте рулотоИ намажете с шоколадовия крем, след което отново навийте на руло и поръсете с останалата пудра от краставица.

Бисквитено руло с шоколад

Наличност:кеви форте - 3 с.л. лъжици, настърган млечен шоколад – 170 г, яйца – 5 бр., пудра захар – 0,75 бутилки, коняк – 1 с.л. лъжица, 30% върхове - 1,5 бутилки, ванилов зукор - 1 чаена лъжичка, какао на прах.

Преди да приготвите шоколадовото руло, намажете лист с размери 30х40 см с масло и го поставете в нов намаслен пергамент. Поставете шоколада и кавата в тенджера, сложете на слаб огън и разбъркайте (шоколадът може да се разтопи). Охладете го.

Смелете жълтиците z|iz| цукром, поки|доки| маслото не сгъстява и не се сгъстява, разбърква се с|из| Нека го овкусим с шоколад и коняк. Разбийте белтъците на сняг и ги изсипете на тънка струя в шоколада. Изсипете масата върху лист и заравнете. Поставете блата в добре загрята фурна на 15 (по-ниска, потъмнял шоколад, моля, върнете се и го почистете). Шоколадовата маса не може да се нарязва отново във фурната. Извадете деко, покрийте с мека кърпа и приберете в хладилника за час. Поставете лист пергамент на масата с размер на по-голямо парче върху дъното на пая, поръсете го с какао на прах, внимателно обърнете декорацията с пая върху листа и внимателно отстранете пергамента, с който е бил декорът подплатени. Намажете върховете с ванилова кора, намажете повърхността с шоколад, навийте шоколада върху рулото, като повдигнете краищата върху лист хартия за печене, върху който да лежи. Ако рулото се спука, поръсете с какао на прах и напълнете с начукани блатове.

Ето снимки на шоколадовите рулца и рецепти за шоколадови рулца:

Семпло руло с маково семе и шоколадова глазура

Склад за тесто:прясно мляко – 0,25 л, мая – 30-35 г, цукор – 75-100 г, сол – 0,5 ч.л., масло или маргарин – 75-100 г, кардамон – 0,5 ч. л. или ванилов цукор – 1 с.л. лъжица, брашно – 400–500 г; за пълнене за метод I:маково семе – 150 г, прясно мляко – 0,5 бутилки, цукор – 1 бутилка, вершково масло – 1 с.л. лъжица, настъргана кора - 0,5 лимон; канела – 1 чаена лъжичка; за пълнене за метод II:маково семе – 150 г, мляко – 0,7 бутилки, цукор – 75 г, яйце – 1 бр. или тиган – 2 бр., ромова есенция, разтопено олио – 2 с.л. лъжици; за покриване:шоколадова глазура или глазура с какао.

Пригответе тестото с мая и го оставете да втаса. Счукайте мака в хаванче или го счукайте в купички, залейте с горещо прясно мляко и оставете да изстине. След това добавете цукора, разтопения зехтин и подправките.

За да приготвите други плънки, разбийте яйцето или яйчената смес. цял, смесен с|из| Пригответе маково семе и подправете с ром или ромова есенция. За маковата плънка можете да добавите грах, бадеми, мед, сладко, какао и шоколад.

Разточете тестото на тънка топка, намажете с разтопено масло, покрийте с макова плънка, навийте на руло и защипете краищата на тестото. Поставете кифличките с шевовете надолу върху застлан лист, натрошете ги, оставете ги да втасат и печете във фурната на средна температура 20-25 минути. Покрийте охладените макови рула с шоколадова глазура.

Бисквитено руло с шоколадов пълнеж

За руло за 10-12 osib: 3 с.л. лъжици варено кава – 170 г настърган млечен шоколад – 5 яйца, разделени на кръгчета и белтъци – 0,75 бутилки пудра захар – 1 с.л. лъжица коняк - какао на прах - 1,5 бутилки 30% върхове - 1 чаена лъжичка ванилия zucru.

Първо направете шоколадово руло, деко с размери 30х40 см, намажете го с масло и го поставете в нов пергамент, намазан с масло.

Поставете шоколада и кавата в тенджера, поставете на слаб огън и разбъркайте, докато шоколадът се разтопи. Охладете го.

В уединена купа разбийте яйчената смес със зур, докато яйчената смес побелее и се сгъсти. Смейте се с|iz| залива се с шоколад и се добавя|добавя| коняк. Белтъците се разбиват на сняг, но не и на сух сняг и се изсипват на тънка струя в шоколада. Изсипете шоколада върху блата и го загладете. Деко поставете фурната на първо място, докато се загрее добре (до 170 ° C) на 15 градуса или докато ножът от мелхиор се забие в шоколада, не се връщайте и го почиствайте.

Не е възможно да извадите отново шоколадовия сумиш от фурната. Извадете листа, покрийте с мека кърпа и поставете в хладилника за 1 година.

Постелете чист лист пергамент върху масата с парче пергамент, по-голямо от дъното на пая, поръсете го с какао на прах, внимателно обърнете декорацията на тортата отстрани на листа и внимателно отстранете пергамента, който се е разпространил върху дъската. . Намачкайте върховете с ванилов зукр. Покрийте горната част на шоколада с разбити блатове. Навийте шоколада на руло, повдигайки краищата зад другия пергамент, върху който да лежи. Ако при приготвянето на тази рецепта рулото с шоколадов пълнеж се спука, можете да го поръсите с какао на прах или да го покриете с начукани блатове.

Шоколадово руло с грах "Веселото негърче"

Продукти:

За теста:

• 2 колби Борошна,
• 2 с.л. лъжици картофено нишесте,
• 6 яйца,
• 1 бутилка пудра захар,
• 3 с.л. лъжици какао на прах,
• 1 с.л. лъжица розмарин или омекотено горно масло.

За пълнене:

• 150-200 г вершково масло,
• 1 бутилка пудра захар,
• 1/2 бутилка мляко,
• 200 г космат грах,
• 100 гр. шоколад.

Укрепете белтъците от белтъците и ги разбийте на паста. Смелете жълтиците z|iz| Краставица на прах, добавете|добавете| какао на прах и се смесват с разбитите белтъци.

В тенджерата добавете пресята през цедка смес и нишестето и оставете всичко да втаса. Тестото е готовоПоставете лист отпред, намазан с розмарин или омекнало масло и поставете фурната отзад. Навийте рулото по-добре при температура 200 °C за 40-50 минути.

Розм'якшене вершкова масло|мастило| търкам s|iz| с пудра захар, докато се получи гладка паста. Добавя се част от почистения, настърган и намазнен космат грах, залива се с горещо прясно мляко и се смесва с настърганото масло, след което се добавя настъргания шоколад и се разбъркват добре.

Нанесете равномерно готовия пълнеж върху повърхността на готовия охладен пандишпан, навийте руло и украсете звяра с крем пъпки. За да направите това, напълнете сладкарски пош с изрязана тръба с крем и поставете къдрици по цялото руло, върху всяка къдричка от крема поставете парче грах.

Готовото руло нарежете на порции и сервирайте.

Вижте видеото за рецептите за шоколадови рулца, представени на тази страница: