Рецепти за приготвяне на торти у дома.

медена торта с кондензирано мляко

1 час 30 часа

370 kcal

5 /5 (2 )

Разбира се, любителят на кожата има свой фаворит сред тортите. Ale торта „Медена торта“ със сметана и кондензирано мляко, мелодично, всички обичат: както възрастни, така и деца. Виното не е скучно сладко, невероятно деликатно и пикантно. Подходящи за коледната трапеза и за чай на гимназиална семейна маса.

Рецептата за класическата торта „Медена торта“ с кондензирано мляко бих определила като много трудна за приготвяне. В кулинарията има недоразумения. За да бъде тортата незабравима, ще трябва да вложите душата си в приготвянето на две неща: блата и крема. И тогава просто вземете тортата и се наситите. Да се ​​приготвим.

Съставки и подготовка

Кухненски уреди и начало:

  • тенджера;
  • Купа;
  • миксер (вино);
  • дървена шпатула;
  • люлеещ се стол;
  • дъска за рязане;
  • хранителен пилаф;
  • пергаментова хартия;
  • листа;
  • фурна;
  • блендер;
  • дървена лъжица;
  • чиния за сервиране.

Основни продукти:

За торти:

За крема:

Изберете съставки

За да бъде тортата наистина влажна, трябва да изберете правилното кондензирано мляко. Или го направете сами в собствената си кухня. За целта са ви необходими мляко, цукор, сода и 4ч. Мястото за съхранение може да включва паста за зъби и палмово масло и лепило за решетки. Важно е да прочетете етикета, когато купувате кондензирано мляко. Кондензираното мляко се нарича „Пълномаслено кондензирано мляко с жар“ или нещо друго.В склада има бутилки от: неселектирано краве мляко и цукор и още берберис, стабилизатори и др.

За крема ви трябва и заквасена сметана. Наистина е добър, така че е натурален продукт, докато върховете и закваската са включени в склада. Ще ви трябва заквасена сметана с най-малко 25% съдържание на мазнини. Разбърква се добре с тиквичките, а кремът излиза плътен и сочен.

Рецепта за торта „Медена торта“ с крем от варено кондензирано мляко и заквасена сметана

Коржи

  1. Поставете фурната да загрява до 200°C. Поставете зехтин, мед и цукор в тенджера. Поставете на слаб огън.

  2. Разбийте яйцата в купа. Когато сместа масло-мед-извара се затопли, добавете разбитите яйца. Загрейте сместа и разбъркайте с шпатула, докато маслото и зурът се разтворят. Търкайте тенджерата още 5 минути на огъня, докато се появи бяла кора. Това се дължи на отоплението. Няма нужда да варите сумиша всеки път. Добавя се содата, запича се до "пукване" и се сваля тенджерата от котлона.

  3. Изсипете яйчената смес в купа на миксера и добавете старателно. На средна скорост замесете тестото до гладкост. Оформете топка от тестото, нарежете я на място и я напълнете с 5 части.

  4. Разделете полученото тесто на 8 парчета с нож, от които ще излязат няколко слоя торти. Оформете 8 малки топки от тестото и ги покрийте с шиш.

  5. Наплескайте тестото с боб и разточете кората с кобилица във форма с диаметър над 24 см. Надупчете кората с вилица по цялата повърхност.

  6. Прехвърлете тортата върху покрита с хартия за печене. Печете кожения кекс 2 пъти на 200 °C. Докато една торта бълбука, покрийте дъното с плюнка, за да предотвратите завихрянето на вонята.
  7. Веднага след като извадите първата кора от фурната, оставете я да изстине за няколко перца и гответе с|iz| Тортата е кръг с диаметър 24 см. За целта оформете ръчно форма за печене с този диаметър. Отстранете дъното на тавата, поставете стените на тавата върху кората и натиснете на място.

  8. По този начин направете 8 спретнати кръгли торти и ги наредете една върху друга.

  9. Остатъците, които са се натрупали извън формата, се поставят върху деко и се пекат още 5 перца във фурната. Вонята може да избледнее до бордо-кафяв цвят.
  10. С помощта на блендер симпатичните бурщински гарнитури се смесват на хрупкав.

крем


Сгъване на торта


Прочетете също как правилно да приготвите тортата „Медена торта“ със заквасена сметана.

Видео рецепта за "Медена торта" с кондензирано мляко

Полюбувайте се на това видео за добра, лесна рецепта за домашно приготвена торта „Медена торта“ с грах, кондензирано мляко, украсена с бадемови топчета.

Медена торта. (Много вкусно))

За тесто:
75 грама вершково масло.
1 чаена лъжичка сода.
1 бутилка кукрю.
2 яйца.
3 бутилки Борошна.
1,5 с.л. лъжици мед.
крем:
380 грама варено кондензирано мляко.
380 грама мляко, което сгъстява|сгъстява|.
Вариант 2 крем:
500 грама заквасена сметана.
1 бутилка кукрю.

💛 Все още има много вкусни рецепти в моя канал!
💜 ГЛЕДАЙТЕ И ДРУГИ ВИДЕОКЛИПОВЕ!
За тези, които могат да подкрепят развитието на канала
qiwi +77471828129
Печене и тесто, готово за чай
Лесни за приготвяне и вкусни сладкиши
https://www.youtube.com/playlist?list…
Кифличките са толкова вкусни, че ще си оближете пръстите.
https://www.youtube.com/playlist?list…
Други вкусове, прости и още по-вкусни
https://www.youtube.com/playlist?list…
Не женско биле vipichka, пайове и пайове. Опитайте Раджа.
https://www.youtube.com/playlist?list…
Pershi slavy, супи за всеки ден
https://www.youtube.com/playlist?list…
Салати за делник и празник
https://www.youtube.com/playlist?list…

Можете да покриете тортата с бяла или шоколадова глазура и да я украсите с горски плодове и плодове. Друг вариант: настържете с шоколад и грах. Тук всичко зависи от вашето настроение и въображение.

Опции за приготвяне на торта

Има много рецепти за „Медовик“: „Диво“, „Мечо Мечо Пух“, „Натненя“, „Бджилка“. Вонята се появява в основния продукт на крема и се усеща в тортата от грах, какао, шоколад и сушени плодове. Вместо кондензирано мляко в медените торти можете да използвате и заквасена сметана (със заквасена сметана), или яйчен крем, сметана отгоре или карамел. Можете да добавите грах, сушени плодове и да накиснете тортите с коняк. Също така пържете с шоколадов или бадемов сладкиш от настъргания меден сладкиш.

Можете да направите не 8 тънки блатове, а 4 дебели и тогава блатовете са готови за разполовяване. Тези, които разточвате, трябва да са два пъти по-дълги и възможно най-тънки. Вече има вариант да си купите готови медени питки, за да спестите време. Е, както отбелязахте, приготвянето на торти сами не е никак трудно и лесно можете да ги видите в кухнята си. Защо не пропуснете добрия аромат на медена випка!

Пишете ни, ако ви е харесала тортата „Медена торта“ с кондензирано мляко по моята рецепта. Може би имате своя собствена рецепта за тази торта, моля, споделете с нас. Ще се радваме да видим вашите страници с коментари, уважение, актуализации и нови рецепти. Гответе с любов.

Добре, разбрахте. Писатиму Медена торта. Тим наистина заслужава специално уважение за тортата!

Вариациите на медената торта са толкова много, че е трудно да се каже коя рецепта за тази торта е класическа. По правило медената торта, известна още като Rizhik, се приготвя с крем, заквасена сметана или маслен крем и кондензирано мляко. В нашето семейство много обичаме вареното кондензирано мляко, затова с радост избрахме Медена торта с варено кондензирано мляко.

съставки:

За торти:

  • цукор - 220 гр.
  • вершково масло - 100 гр.
  • мед - 100 гр.
  • яйца - 2 бр.
  • сода - 1 ч.ч.
  • Борошно - 500 гр. (± 50 гр.)

За крема:

  • вершково масло, розем'якшене - 250 гр.
  • варено кондензирано мляко - 1 кутия

Приготвяне:

  1. За приготвяне на корите на тортатаЗа кочана трябва да разтопим на парна баня цукора, горното масло и меда, докато сместа стане хомогенна.
  2. В купа разбийте леко с вилица яйцата и ги добавете в купата с разтопеното масло и тиквичките. Разбъркайте и продължете да загрявате на парна баня, докато пулпата се разпадне.
  3. След това добавете содата и гответе, като разбърквате от време на време, докато масата спре да се пени под содата.
  4. Свалете съда от котлона и на малки порции добавете сместа, след което пресейте и разбъркайте с лъжица.
  5. След като тестото се сгъсти, прехвърлете го върху работна повърхност и продължете да добавяте брашно, като месите старателно тестото с ръце. (Усучете тестото, докато стане готово, докато стане лепкаво)
  6. Оформете тестото във форма на крава, увийте го в грубо масло и го поставете в хладилника за поне 1 година (може и за една нощ).
  7. Загряваме фурната на 160-170 градуса. Тестото се разделя на 8 равни части и от кората се оформя кора. Прибираме тортите в хладилника и оставяме една торта на работната маса.
  8. Върху лист пергамент тестото се нагрява на много тънък слой, покрит с кърпа. Viriza, за предварително новия Tarlyki Krugliy Korzh diameter, Blizko 26 cm, prokoli в Kilkokh Mixy Vilka I Vipíkami наведнъж с пушките към svytnaya rude vidttyinka (важно е да не се завързва отново!) Lengers от 5 hwilin. Докато тортата чака е гореща за стъпване и така с всички торти.
  9. За да направите крема, разбийте маслото на стайна температура, докато маслото стане бяло на цвят. Продължете да разбивате, добавете 1 кутия варено кондензирано мляко, като добавите 1 супена лъжица.
  10. Разпределете крема на равни парчета върху изстиналите кори (малко крем се отделя за страните на тортата). Намазваме всички торти и страни с крем.
  11. Поставете парчетата торта в блендер и намажете горната и страните на тортата, леко натиснете с ръце и оставете медената торта да престои в хладилник поне 6 години. Най-добре за през нощта.

Ако е необходимо, можете да смесите сладките с космат грах и да ги украсите с тях.

Вкусна торта в края на коледния празник няма да бъде лишена от деца и възрастни. Гостите винаги трябва да бъдат помолени да избират правилната храна. Опитвала съм много различни видове торти.

Много от тях имат голямо уважение, но в крайна сметка това е десерт, който винаги радва с аромата и медения си вкус. Обзалагам се, че няма да подминете тази рецепта - нежна и ароматна, но проста и вкусна, класическата рецепта за торта "Медена торта" с кондензирано мляко и сметана, която се приготвя от налични продукти.

Кухненски прибори и оборудване: плоска и дълбока чиния, дълбока купа, средна купа, миксер, люлеещ се стол, кръгъл лист, супена и чаена лъжица, дървена шпатула, долна, малка тенджера с дръжка, плот за готвене, фурна, хладилник.

Необходими съставки

  • Мед - 3 супени лъжици;
  • Кокоши яйца - 3 бр.;
  • Цукор-писок – 200 г;
  • Пшеница Борошно (сорт пшеница) – около 600 гр.;
  • Олия вершково - 50 г;
  • Сода - 1 чаена лъжичка;
  • Оцет маса - 2 ч.л.
  • Мазнина заквасена сметана - 200 г;
  • Кондензирано мляко - 250 г;
  • Олия Вершкова - 150гр.

Последователност на готвене

  1. Поставяме тенджерата с дръжката върху лазенето с вода. Слагаме маслото, меда, яйцата и цукора. и се загрява. Невъзможно е да достигна другата страна, когато сваля горната част на масата.
  • Пресейте върху повърхността на боба, докато тестото омекне. След като изстине, извадете кифличката от хладилника и я разделете на 6-7 части.
  • Сега започваме фино да разплитаме кожата. Вземете плоска чиния, поставете я върху тестото, докато омекне, и отрежете ръба, излизащ извън чинията.

  • Кръглите сладки се пекат с червено цвекло, за да не залепват. След това загряваме фурната на 180 градуса и започваме да печем кората. Кожата съдържа 6-8 хвилини. Веднага след като тортата покафенее, я поставяме върху равна повърхност. Когато изваждате и сгъвате сладките, внимавайте - миризмата е деликатна и лесно могат да се повредят.

Междувременно блатовете ни изстиват, дойде време да приготвим крема.

  1. Поставете малката тенджера отново на водна баня и добавете масло. Разтопяваме го и след това го оставяме да се охлади до стайна температура.
  2. Изсипете заквасената сметана в дълбока купа, след това сварете кондензираното мляко и добавете маслото, разбийте добре с миксер. Поставете готовия крем в хладилника за няколко години, докато се сгъсти.

Можете да направите и бърза рецепта за торта Крем за мед.

Стигнахме до последния етап от приготвянето на нашата "Медена торта" - това е нашата колекция.

  1. Взимаме плоско парче торта с малка страна, върху която да сервираме готовата торта, намазваме добре кората на тортата с крем и я нагъваме една върху друга.
  • Краищата на блатовете също се намазват внимателно с крем, за да се отцеди тортата равномерно. Кремът, който се стича отстрани, вземаме с лъжица от дъното на билката и намазваме още няколко пъти по ръба на нашата “Медена торта”.
  • Печенето на тортата трябва около 6 години или още по-добре я приберете в хладилника за една нощ.

Тортата е готова шест години преди сервиране. Надявам се, че вашата випка се оказа нежна и ароматна като моята. Сложете чайника и поканете семейството и приятелите си на чай с тази вкусна „Медена торта“. Пригответе се с нас и живейте доволни!

Има много възможности за приготвяне на кората на тази торта с кондензирано мляко. Едната е с тънки блатове, както е описано по-горе, а другата е вариант с пандишпанови блатове.

Тази торта има три кори, които се разрязват изцяло, а кремът се просмуква през черупката на порестата структура. В този случай миризмата не стърчи при рязане на краищата, защото миризмата стърчи в кръгла форма.

  • Ако нямате алергии, можете да добавите към крема ситно нарязан грах.
  • Ако ръбовете на тортите станат твърди, най-добре е да ги отрежете.
  • За да сгъстите крема, варете кондензираното мляко поне две години.
  • Можете да украсите горната торта с разтопен бял или черен шоколад и да поръсите страните на тортата с торта.

Крок 1: готово за консумация масло.

За кочана поставете горното масло и маргарин в тенджера или малка тенджера и поставете съда на среден огън. При стабилно разбъркване със супена лъжица загрейте компонента до разреждане. След това извадете котлона и оставете горния продукт настрана, докато се охлади до стайна температура.

Croc 2: тестото е готово.

Веднага след като маслото се охлади, го изсипете от съда в дълбока купа. Там разбиваме яйцата и добавяме меда и цукора. Всичко се разбърква добре със супена лъжица или миксер, или ръчна бъркалка до получаване на хомогенна маса. След това добавяме една чаена лъжичка сода, гасена с ототом. Увага:Добавете останалата съставка малко по малко, за да не прекалите. Сега отново разбъркайте добре с наличното оборудване. След това изсипете сместа в купа на малки порции и в същото време разбийте всичко с бъркалка или разбъркайте с лъжица, така че тестото да не образува гърди. Увага:Нашето тесто може да не излезе твърде тънко, но ще бъде готово за сервиране и тогава ще бъде лесно да работите с него през цялата година. След това, ако е необходимо (всички остатъци ще се съхраняват в брадата), добавете съставката за брада към тестото, като вече не достигате количеството, посочено в рецептата. Ако искате пак да го изям, 600 грама брада, без доктора, ще останат на масата в кухнята. След това прехвърлете готовата съставка на кухненския плот, поръсете я с брашно. Най-важното: най-добрият начин да направите това е да обработите вискозни парчета тесто от основното парче в купата. Usyogo се вижда в нас 5-7 топкимедена торта. Е, малката кожа е готова за допълнителния люлеещ се стол близо до тестовия слой. След това, като използвате плоска чиния, която отговаря на вашия диаметър, поставете съдовете върху слоя и ги нарежете с нож, докосвайки стените на чинията. Поставете готовата торта върху поръсена с прах брашнена смес и продължете към следващото парче тесто. Изпичаме кората напречно на палубата във фурната при температура 180-200°Сс издърпване 5-8 минути. Увага:Понякога проверяваме степента на готовност на тортата, което се показва от появата на златист цвят на повърхността на тортата. С помощта на дървена шпатула готовата торта се прехвърля върху плоска равна чиния, зад която се изрязва кората от тестото. Тъй като самите торти излизат още по-нежни, процесът на прехвърляне на тестената смес на тортата от листа върху чинията се извършва особено внимателно.

Крок 3: готово за консумация масло.

Сега отново трябва да разтопим маслото, но не за тестото, а за крема. За целта повтаряме процедурата от кочана до края. Поставете съставките в тенджера и поставете на среден огън. При равномерно бъркане с лъжица маслото се довежда до рядка смес. След това горелката се навлажнява и съставките се изваждат от котела, така че да се охлади до стайна температура.

Крок 4: готов крем.

След това изсипете охладеното горно масло в средната купа и добавете заквасена сметана и кондензирано мляко, което предварително сме сварили. Всичко се разбърква добре със супена лъжица или се разбива с допълнителна бъркалка до гладкост. След това поставете съда със сгъстения крем в хладилника за 2-3 годиниОставете да престои и да стане гъсто.

Урок 5: Пригответе медена торта с кондензирано мляко.

Е, нашите торти са изстинали, а кремът вече е сварил и е станал плътен. Така че сега можем да преминем към най-важния и последен етап от приготвянето на храната. Сега поставете тортата върху чиния за сервиране. Увага:Ако ръбовете на тортите са твърде твърди и дебели, те могат да бъдат внимателно изрязани с нож. В този случай е необходимо да се избягва сгъстяване на крема, но все пак го разточваме върху тортите директно в съдовете. Затова най-добре се застраховайте при този орган! И сега, като използвате допълнителна супена лъжица, леко намажете основата на тортата със сгъстен крем, като не забравяте за краищата на тортата. Провеждаме същата процедура и с тортите, които сме загубили, като ги нареждаме една по една. И накрая, така че нашата билка от женско биле да се напои със сметана и да се излее, поставете я в хладилника. и 6-8 години. Това е най-подходящото време да приготвите тортата близо до вечерта, за да избегнете след това да кисне цяла нощ в хладилника.

Croque 6: сервирайте медена торта с кондензирано мляко.

След като изтече определеното време за накисване на тортата, ще имаме вкусна торта с външните блатове и ароматен крем. Повярвайте ми, тази медена торта с кондензирано мляко просто се топи в устата ви. Е, просто е невъзможно да те прецакат. Този сладкиш може веднага да се нареже на малки парчета с нож и да се сервира на масата, за да се насладите с чаша горещ чай или кава. Добър апетит!

- – За приготвяне на кори от тесто можете да използвате няколко варианта. Предпочитам първото, което съм описала в самата рецепта. Ами преди другите? Можете също така да разточите 2-3 сладки на кухненската маса и след изпичане внимателно да изрежете кожата на тънко с нож. Така блатовете ще поемат по-добре крема. Или можете да разделите тестото на още повече кори - 8-9 парчета и внимателно да ги разточите на масата, като с ръце оформите формичка. При този вариант нямаме нужда от чиния, но бих искал веднага да отбележа, че тортите няма да са напълно равни по краищата.

- Медена торта с кондензирано мляко може да се украси с разтопен шоколад или грахов блат, а също така можете да боядисате парчетата торта, които са се загубили, или можете да отрежете тестото и да ги нарисувате върху тортата. Можете да добавите какао на прах към крема и след като разбъркате добре с лъжица или бъркалка, леко намажете останалата горна топка с този крем.

- - Уважение: за да получите гъст крем, трябва да варите дълго млякото, което сгъстява. Ето защо е необходимо да се пристъпи внимателно към този процес и да се готви продуктът поне 2 години с копър в дълбока тенджера.

- – За да приготвите една торта, както и всяка друга торта, трябва да използвате много продукти и само проверени марки. Наистина, ако тортите не се пекат, тогава самата трева няма да излезе.

Chantly, всеки знае тази торта, като медена торта. Този вкус е познат от детството, когато майка ми и баба ми го пекоха, а след това семейството ми се събра около масата, за да опита това ястие. Тази торта е подходяща за Деня на светците - Национален празник, Нова година, 8-мо Рождение. Дехто Милково оценява, че приготвянето на медена торта е лесно, но не е така. Има много начини за приготвяне на медена торта, включително кондензирано мляко. За класическата рецепта за медена торта с кондензирано мляко консистенцията също е висока.

Класическа медена торта с кондензирано мляко

Кожата на джентълмена знае такава проста рецепта. За да подготвите необходимите съставки:

За крема:

  • вършково масло – 100 г;
  • кондензирано мляко - 250 гр.

За теста:

  • Борошно - 2 бутилки;
  • цукор – 1 бутилка;
  • яйца – 3 бр.;
  • сода - 2 ч.л.;
  • оцет - 1 ч.л.;
  • мед - 1 с.л. л.;
  • масло вършкова – 50гр.

Последователност на готвене:

  1. Извадете маслото от хладилника, докато омекне, или го разтопете на водна баня.
  2. Включете фурната, така че да се загрее добре.
  3. За да приготвите тестото, разбийте яйцата в съд и добавете към тях зукора. Отстранете консистенцията и разбъркайте добре, докато сместа побелее.
  4. След това добавете мед към съставките и разпределете равномерно в сместа.
  5. Започнете постепенно да добавяте към контейнера старателно, след това разбъркайте, докато гърдите се сварят напълно.
  6. Изцедете содата за хляб, добавете към тестото и разбъркайте. Консистенцията може да наподобява гъста заквасена сметана.
  7. След като се разреже, тестото се разделя на части, за да се оформят няколко слоя.
  8. Тавата за печене се намазва с масло отпред, изсипва се първата част от тестото и се разпределя равномерно по повърхността. Тестото се пече във фурна за 10 парчета при температура 200 С. По същия начин се пекат и други сладки.
  9. Започваме с приготвянето на крема. Механизмът тук е прост - добавете маслото в съд и разбийте с миксер. Стъпка по стъпка налейте кондензираното мляко, без да разбивате силно сметаната.
  10. След като изстинат блатовете се намазват с крем и се редят един към друг. Страните на животното също намазваме всичко с крем. Покрийте един от блатовете и поръсете тортата с трохи.
  11. За да се накисне, поставете медената торта в хладилника за 6 години.

Медена торта със заквасена сметана и кондензирано мляко

Също така лека, но не по-малко вкусна, е версия на медена торта със заквасена сметана и кондензирано мляко.

Необходими са следните съставки:


  • Борошно - 600 г;
  • яйца – 3 бр.;
  • цукор – 300 г;
  • мед - 3 с.л. л.;
  • Сода - 5 г;
  • масло вършкова – 50гр.

крем:

  • кондензирано мляко - 350 г;
  • пълномаслена заквасена сметана – 250 г;
  • масло вършкова – 200гр.

Метод на готвене:

  1. Включете фурната, докато достигне желаната температура.
  2. Първо извадете маслото от хладилника, за да сте сигурни, че е меко.
  3. Поставете маслото в съд, добавете зукор и мед и го поставете на пара. Разбъркайте, докато изварата се разпадне и сместа стане хомогенна. След това добавяме сода там. Продължете да къкри тази смес на водна баня, докато се сгъсти. След това го извадете от огъня.
  4. Сега добавете яйцата до пълния капацитет, едно по едно, като разбърквате старателно.
  5. След тази стъпка се сварява добре и се разбърква. Първо добавете брашно, необходимо е да се пресее.
  6. Готовата торта се разделя на части - вложки, с големината на блатовете. Кожената торта се разстила върху повърхността на струйката и се поставя върху декорацията, намазана с масло отгоре. Блатът с кожата се пече при температура 200 градуса за 4-6 минути.
  7. Приготвянето на заквасена сметана е просто. Сгъстеното мляко и омекналото масло трябва да се разбият с миксер. Моля, добавете|добавете| заквасена сметана и разбийте отново.
  8. Тортите се измиват напълно със сметана, като се добавят всяка вечер. Страните и горната част на медената торта също се намазват със заквасена сметана.
  9. Поръсваме тортата с една от измазаните кори или изрезките от нея и оставяме да кисне в хладилника за 6 години.

Медена торта "Соти" с кондензирано мляко

Една от оригиналните и дори вкусни торти е медената торта “Соти”. За тази подготовка ще ви трябват следните продукти:

За теста:


  • Борошно - 1 бутилка;
  • яйца – 1 брой;
  • цукор ½ бутилка;
  • мед - 50 g;
  • вършково масло – 50 г;
  • оцет - 1 ч.л.;
  • сода - 1 ч.ч.

За крема:

  • варено кондензирано мляко - 200 г;
  • заквасена сметана - 2 бутилки;
  • върхове 33% мазнини – 150 g;
  • мед - 50 g;
  • желатин - 10 гр.

Механизъм за готвене:

  1. Разбийте яйцата старателно в дълбок съд. След това добавете горното масло, меда и содата към пулпата, гасена с отто. Сместа се поставя на водна баня и се разбърква до гладкост.
  2. След това започваме да пресеем старателно. След като тестото е омесено, го разделете на равни части (приблизително 6-7).
  3. Ако тестото е студено, е необходимо леко да го разточите във форма за банани и да го поставите върху деко, предварително покрито с хартия за печене. Коженият сладкиш се пече в загрята фурна 200 С за 10 минути.
  4. Новият контейнер съдържа върхове, заквасена сметана, мед и кондензирано мляко. Всичко се разбива добре с миксер. Прехвърлете половината от крема в друга купа и добавете желатина (който първо трябва да смесите с малко вода) и разбъркайте, докато сместа се отстрани.
  5. След като изстинат блатовете се намазват с крем и се оставят да пренощуват. Отстрани също се намазват с крем. Покриваме горната част на медената торта със сметана и желатин, след което слагаме маслото с луковиците и ги притискаме.
  6. Тортата се поставя в хладилника за първата година, след което се отстранява стопилката и медената торта се оставя да кисне още 6 години.

Резултатът е богата и проста медена торта.

Медена торта с кондензирано мляко и конфитюр

Един от оригиналните варианти за приготвяне на медена торта е рецепта, приготвена от сладко от викристан. Vono може да бъде обрене по ваш вкус.

За да подготвите необходимите съставки:

За крема:


  • варено кондензирано мляко - 2 кутии;
  • мед - 50 g;
  • грах - 100 г;
  • конфитюр – 250 г;
  • вършково масло – 250 г;

За торти:

  • Борошно - 650 г;
  • яйца – 3 бр.;
  • мед - 50 g;
  • цукор – 1 бутилка;
  • сода - 1 ч.л.;
  • горелка – 30 г;
  • маргарин - 50 гр.

Близо