Готвене на пуйки със зеленчуци. Индийско задушено със зеленчуци

Разпространявам чудесата на тази проста рецепта за приготвяне на задушени пуйки със зеленчуци. Можем да кажем, в стил silsky. Пяхме продуктите с пикантен вкус, отпивайки с подправки и сосове за ракия, внасяйки нови и нови вкусове. А сега, скъпи приятели, ще пропагандирам естествения вкус на пуешко месо. Подгответе ми його ще бъде без никакъв вишукуван. Самото месо на пуйка е пикантно и уникално само по себе си. По-добре е да го гасите от великолепните цибула и моркови без зайвих подправки и подправки, той ще втаса по своята уникалност.

Изпреварвам факта, че задушената пуйка се приготвя не по-малко от втората година, но това не означава, че трябва да стоите на котлона цял час. Самият начин на готвене, за да стане прост: намазва се и се гаси. В този час нашата пуйка се преобразява, ухае на омайни аромати, става мека, по-ниска, дори пикантна! Опитай! Вие сами се надигате, тъй като с толкова проста подготовка можете да имате такъв тен в устата си и ароматно месо.

Информация за рецептата

Метод на готвене: размазана, погасена.

Горещ час за готвене: 2 години

Брой порции: 4-5 .

Съставки:

• пуешко месо - 500-800 г
• цибуля-рипка - 1-2 глави
• моркови - 1-2 бр
• Трохи от соняшникова олия без мирис (за намазване)
• силни кухненски подправки (дафинов лист, пресен кориандър, черен пипер, червен пипер) - за bajannyam.

покрокова рецепта h снимка

Индичка, задушена със зеленчуци - това е чудотворен заместител на пилето. M'yaso іndichki m'yaké, по-ниски, по-диетични. И яхнии в доматени птици и zovsіm tane в устата. Можете да приготвите месото в тиган, тенджера, мултикукър - ще бъде вкусно да излезе дори и да имате норов. И доматен сос, който да добавите към гарнитурата си - подходящ за варен ориз, картофено пюре, каша от елда.

съставки

• 1/2 патладжан
• 1/2 тиквички
• 1 домат
• 1 женско биле
• 1 цибулина
• 2 супени лъжици л. росна маслина
• 600 г пуешко месо
• 1,5 ч.л сол
• 0,5 ч.л подправки
• 250 мл вода
• 1,5 ст. л. доматена паста

готвене

1. Измийте тиквичките и патладжана, нарежете на кубчета. Ако приготвяте трева за великата родина, тогава можете да я вземете по цялата овца.

2. Измийте домата и го нарежете на сухо, почистете цибулата и я почистете, почистете чушката сладник, извадете плодовете и нарежете по същия начин.

3. Загрейте розмарина или горното олио. Прехвърлете нарязаните зеленчуци в тиган и намажете с четка на слаб огън с 3-4 кичура.

4. Докато се намазват зеленчуците, измийте, подсушете и нарежете охладената пуйка на малки парченца. Можете да вземете гърди или малки парчета месо, zrіzanі zі stegna или homіlki.

5. Сложете пуйката в тавата към зеленчуците, разбъркайте и намажете наведнъж с още 5 перца.

Задушена пуйка със зеленчуци винаги ще изглежда като урохист на всяка маса, няма значение, Коледа е просто прекрасен семейно негодувание. Филето от пуешко Аджа е по-кафяво, по-диетично и по-пикантно от месото.И ако е същото със заквасената сметана, тогава със сигурност ще донесете много удовлетворение, особено ако сте приготвени правилно.

Имам много рецепти за приготвяне на циєї страви, за да не лишавам никого от baiduzhim. Например задушена пуйка със зеленчуци. Vaughn е изненадващ със своя вкус на женско биле, мека структура на месо и мек аромат. Гостите не могат да се видят в такава чудна страст.

Съставки за приготвяне на пуешко със заквасена сметана (за 3 порции):

• 500 г пуешко филе;
• 1 морков;
• 1 цибулин;
• 1 български пипер;
• 1 тиквичка;
• 2 зъба на часовникаря;
• 4 супени лъжици. л. зехтин;
• 200 г заквасена сметана;
• 6-8 бр. черен пипер на зърна;
• 1 ч.л сушен босилек.

Филето трябва да се нареже и да се наръси върху части от средните розмарин. Запалете олиото на тигана и разпределете парче по парче месото на пуйката, за да не залепва вонята едно по едно. Смажете 3-4 кичура на силен огън, не затваряйте, след това обърнете и продължете да омазнявате още нишки. В резултат на това може да се появи златиста ивица.

Необходимо е да нарежете цибулина, да настържете морковите, да обелете тиквичките от кожите и да нарежете на средни кубчета, чушките да добавите към зърната и да смелите на сухо. Зеленчуците трябва да се смазват в тиган, а не да се намазват с филета. Стъпка по стъпка е необходимо да приготвите цибулата около 3 перца, след това добавете моркови и допълнително смажете 3 пера.

Например изсипете заквасена сметана, сварете тиквичките и българския пипер, разбъркайте и продължете да готвите за около 5 перца. Преди пресни зеленчуци добавете намазано филе, добавете пипер, тиня, черен пипер на зърна и ситно нарязан часник.

Usі складиране се нуждаят от повече добър zmіshati и намажете на малък огън около 5 hvilin. Сварете вода и използвайте дълбок тиган 1 с.л. okrop. Сменете, сменете огъня, покрийте го с капак и го лишите от 20 вилина. Задушената пуйка трябва да се комбинира с изключителни гарнитури, например с ориз.

Необходимо е да се добави към щама, било то зеленчуци и подправки. Можете също да замените пуешкото месо със спусък. Това е истинска шведска версия на готвене на птици със зеленчуци. Не е лесно да комбинирате трева с гарнитури. С две думи пуйката е универсална билка, тъй като не изисква много време за приготвяне, а за пеещо бажане се сервира на светата стела.

Рецепта номер 2: задушена индичка със зеленчуци

Съставки (за 3 порции):

• 500 г пуешко филе;
• 2 супени лъжици л. майонеза;
• 2-3 домата;
• 150-200 г карфиол;
• 200 г патладжан;
• 100 г черен пипер;
• 1 цибулин;
• 3-4 ст. л. сметана;
• 1 ст. л. боросна;
• пипер.

Нарежете пуешко месо на порции, добавете майонеза и подправки към филето, след това го разбъркайте добре и го добавете към бирата. Домати нарязани на малки парченца. Необходимо е да се погрижите за кожите им, като ги поръсите с пръски. Култивирайте карфиола на китки. Необходимо е да сварите в подсолена вода близо 2 перца, след което отпийте зелето с глиган и добре пасирайте.

Обелете патладжана и го нарежете на ивици. Веднага щом се окаже, че патладжанът не е пресен, тогава е необходимо да се придържате към него и да му позволите да бъде пощадена родината, а след това и споменът. Обелете женския пипер от зърната и го нарежете на ленти. Върху загрят тиган се изсипва ситно нарязана цибула. Ако vin troch е намазан, тогава въведете месото на пуйка.

Намажете месото до златиста ивица. Добавете патладжана и карфиола. Якшо смрад намазва, заправити български пипер. Намажете зеленчуците до златист цвят и добавете домата. Спрете и гответе вече цаца вилин. Добавете заквасена сметана, сол и черен пипер. Въведете подправки.

След като заври соса, е необходимо да смените огъня и да покриете пуйката с капак, като не забравяте да оставите студената поляна за залог. Веднага след като дресингът е малко, добавете заквасена сметана към соса, доматен сок или обикновена вода. Продължете да готвите зеленчуците на слаб огън.

Рецепта номер 3: задушена индика със зеленчуци в мултикукър

За да приготвите задушена пуйка със зеленчуци в мултикукър, вземете според нуждите (за 5 порции):

• 1 кг пуешко филе;
• 1 кг картофи;
• 1 цибулин;
• 1 морков;
• 2 български чушки;
• 1-2 домата;
• дафинов лист;
• сила, черен пипер;
• подправки;
• зелени.

Подгответе всички складове от списъка. Просветна ми, че цялата пуйка не е близо до мултикукъра, така че трябва да я добавя към шматките. Картофите трябва да бъдат обелени от кожата и нарязани на кубчета малки розички. Томати и женско биле нарязани якомога дрибнише, формата на значението не може да бъде.

Обелете цибулината и морковите. Цибулата се натрива на ситно, морковите се настъргват, а може и да се нарязват на кубчета. Сложете месото в бавна готварска печка, а морковите с цибулата и домата със сладък пипер за звяра. Добавете картофи. След това е важно да посолите, черен пипер, добавете подправки (за наслада), както и дафинов лист. Изсипете всички съставки на тенджерата с копър, но така, че водата да не залива картофения ревен. Покрийте мултикукъра с капак и включете функцията „Gasinnya“. Спечели, за да продължи подготовката на битката в продължение на няколко години.

Индичка, задушена със зеленчуци, виждаме, че е практично да не добавяме олио към нея.

Е, ако искате да получите такъв необичаен за вас вкус, тогава е редно да не духате росната маслина, но можете да я сложите на нов цибул и морков, след което сложете дресинга в бавната готварска печка, сякаш тревата се готви за това. Към картофи с пуйка и зеленчуци могат да се добавят гъби. Необходимо е да ги изпържите по-късно, а след това смело можете да ги добавите към всички останали продукти.

Страва с хиндички със зеленчуци в мултиварците е наистина вкусна. Филето от пуешко варто не само трябва да бъде включено в разкошната диета на всички домакинства и да ги зарадва със свръхчубрица, която по-ниска трева.

Подгответе съставките.

Филе от пуйки, изсушени и нарязани на едни и същи парчета със среден размер.

Изсипете малко количество зехтин в тигана, розмарин и пикантни пуешки парченца.

На силен огън намажете месото с 2-3 перца от кожата (до златисто кафяво).

Прехвърлете в тенджера, намажете пуешките карамфили, сол и черен пипер на вкус. Обелете цибулата и морковите, и чушките от извора. Narizati cibula с малки парченца, настържете морковите на средната трета и viklasti в тигана, намажете месото на yakіy, добавете няколко olії. Намажете 2-3 кичура на среден огън.

Българските чушки се нарязват с мъжки и плевели до моркови, намазват се с цибулия и се намазват, като се разбърква, 2-3 хвилини.

Домати, обелване на ципите, наризуват | наризати | кубчета и се слагат в тиган, докато се намажат зеленчуците.

Сол и черен пипер на вкус, смажете 5 хлабини | минути |, като разбърквате, на малък огън.

В гювеча с пуйки се слагат намазнените зеленчуци.

Налива се вода, добавя се зукор и прованс билки.

Доведете водата да заври и гасете пуйката със зеленчуци на малък огън под капака от 30-40 хвилина (до готовност на месото).

Още чубрица, сок пуешко филе, задушено със зеленчуци, готово за сервиране на месо на гореща маса с гарнитура по ваша преценка.

Чубрица!

Индичка е вкусен склад на диетично меню, но е с ниско съдържание на калории и отмъщава малко количество мазнини и холестерол.

Месото е богато на минерали, протеини и витамини, които са необходими на човешкото тяло. Месото на пуйката е още по-ниско и невибагливо, така че можете да минете без кулинарни вишукувани. В крайна сметка как готвите месо? Страви, приготвен с кафяви и солени пуйки, не сте избрали никакъв начин на готвене.

От вътрешностите на индичо излизат чудотворни пастети и пълнежи за пайове, така че можете да разбиете цялата пуйка трупа без излишък. Сервирайте пуешко месо веднага след като е сготвено. Гарнитура преди месо може да бъде ориз, картофено пюре или намазани картофи.

Задушената пуйка е проста билка, можете да приготвите чубрица як. M'yaso іdichki m'yake този сок, няма да отделите много време за гасене. За да обогатите ястието с допълнителен вкус, в часа на задушаване на пуйки можете да добавите месо към пресни зеленчуци и да насадите гъби. Завдякият сок, който се вижда при намазване с гъби и зеленчуци, пуйката изпълва с аромата на тези съставки. Прекрасно е да се яде с такава гарнитура, като карфиол, приготвен в тесто.

Можете да гасите пуйката в бавната печка; Обърнете внимание на рецептата за задушена пуйка, задръжте курсора на мишката по-долу, създайте разнообразно меню.

Пригответе задушена пуйка за обяд или вечер и ще се овкусите добре със сок и долно месо. Ця Страва по чудо се вписва като в Святоково, така че е добро меню. Вашите гости ще оценят храната, която сте приготвили.

Задушена пуйка със заквасена сметана и зеленчуци

В резултат на това приготвянето на щамовете ще отнеме по-ниското и пикантно месо с върховна наслада, след като изразходва тази сила в този минимален час. Вместо заквасена сметана, можете да победите върховете, за да им помогне да winknut, появата на киселинност в вкус, като даване на заквасена сметана.

• 200-300 UAH пуешко месо;
• 1 среден морков;
• 1 малък цибулин;
• магданоз чи кропу;
• 150-200 UAH мазна заквасена сметана;
• зехтин;
• сила;
• черен смлян пипер.

Готвене на задушени пуйки със зеленчуци и заквасена сметана:

1. В тиган добавете малко зехтин и върху него сложете резен пуешко филе.
2. Добавете черен пипер към пуйката.
3. Нарежете моркова на средно кубче и добавете към пуйката.
4. Цибуля се нарязва на парчета и се добавя към месото.
5. Намажете зеленчуците с месото до готовност, като разбърквате буталото.
6. Нека добавим | добавим | мазна заквасена сметана и разбъркайте добре.
7. Загасете на среден огън за около 10-15 кичура.
8. В края на приготвянето на задушената пуйка със зеленчуци добавете към щамката ситно нарязан магданоз или кроп.

Индичка задушена в мултикукър

Ця страва може да има богат вкус, който не може да лиши никого от байдужим. Подгответе цялата трева за вашето семейство, тя може да бъде достойна не само за възрастни, но и за деца.

• 600-700 UAH пуешко филе;
• 1 глава на цибули;
• 1 среден морков;
• 2 пресни домата;
• 1 страхотна българска чушка;
• 250 гр. дали има замразени зеленчуци;
• 50 гр. сметана;
• 1 повна бутилка вода;
• зехтин;
• червен пипер;
• сила;
• черен смлян пипер.

Готвене на задушени пуйки в бавна готварска печка:

1. Изплакнете и подсушете пуешкото филе с помощта на кърпа.
2. Наризати його с малки парченца.
3. Разклатете цибулината сухо.
4. Обелете морковите за допълнително ренде.
5. Обелете чушките и ги нарежете на средни парчета.
6. Доматите също се нарязват на средни парчета.
7. В мултикукъра сипете малко количество зехтин.
8. Включете функцията „Vipichka“ или „Speck“ и намажете всички нарязани зеленчуци за 20 кичура, с които всичко трябва да се разбърква периодично.
9. Добавете пуешко месо към зеленчуците.
10. Потим добавете към щам за сила и черен тебеширен пипер.
11. Смесете заквасената сметана с необходимото количество вода, докато достигне еднородна консистенция. Нека го добавим към силата на qiu sumish и го изсипем в купата на мултикукъра.
12. Инсталирайте функцията „Gasinnya“ на мултикукъра и пригответе тревата с участък от 40 нишки.

Като гарнитура към tsієї stravi pіdіyde, карфиолът се готви в бавна готварска печка. И може да се сервира на масата като самостоятелна трева.

ekskyl.ru

Печена пуйка със зеленчуци

Сегашният свят не отхвърля рецептите за диетични билки. Дупето на някои от тях може да бъде рецепти на базата на пуешко месо. Апетитни и сочни парчета месо от птица могат да се приготвят по различни начини, но в тези статии ще говорим за това как да гасим пуйка със зеленчуци.

Индийско, задушено със зеленчуци и подправки

• пуешко филе - 350 г;
• домати - 3 бр.;
• сушен босилек - 2 чаени лъжички;
• сушен часник - 2 чаени лъжички;
• сушен риган - 2 супени лъжици;
• креда черен пипер - 1/4 чаена лъжичка;
• сила - 1/2 чаена лъжичка;
• qibulya - 1 бр.;
• тиквички - 2 бр. среден размер;
• доматено пюре - 3 супени лъжици. лъжици.

Рипчату цибула се разказва от пивкилци и се паси на маслини до готовност. Щом цибулата е наполовина готова, добавете към нея нарязано на кубчета пилешко филе и намажете ястието с още 5-7 перца до пълна готовност. Добавяме доматеното пюре и всички подправки и подправки в тигана, наливаме малко вода или задушаваме пилешкия бульон и задушаваме тревата на малък огън 10-15 перца. За 5 минути преди готовност добавете тиквички в тигана. Швидка че корисна задушена индичка е готова! Нека сервираме горещо парче хляб с масло.

В мултикукър пуйка, задушена със зеленчуци за тази рецепта, също може да бъде приготвена по чудо, използвайте режима „Speck“ или „Vipichka“ на всички етапи на готвене.

Пуешко филе, задушено със зеленчуци

• зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
• пуешки хомили - 1,5 кг;
• qibulya - 1 бр.;
• селера - 2 стръка;
• Сил - 2 чаени лъжички;
• пилешки или зеленчуков бульон - 500 мл;
• моркови - 2 бр.;
• картофи - 3 бр.;
• Прованс билки - 1 чаена лъжичка;
• пресен черен пипер - за вкус.

Измита, подсушена и намазана върху маслини в мангал индика маймун, 2-3 перца от кожата. Взимаме майчината от мангала. Не забравяйте да подправите птицата с перваз и черен пипер. На същия мангал, след намазване на птиците, слагаме цибулата и селера, смазваме 5-7 перца до мекота и след това ги обръщаме към пуйката.

Заливаме тревата с бульон, подправяме я с черен пипер и слагаме във фурната за втори път на 150 градуса. Изваждаме месото от фурната, добавяме зеленчуците, билките и подправките, които са останали, и връщаме тревата обратно във фурната за 45 минути.

Извадете пуйката от мангала, полейте месото от четките и го върнете обратно към зеленчуците. Сервирайте ароматна трева без допълнителни добавки.

womanadvice.ru

Индиана със зеленчуци

Пуешкото месо е здравословен диетичен продукт, който е богато оформен като пилешко, без да изглежда за яловичи и свинско месо. Новият е с богато слънце, нискокалоричен е и хипоалергичен, не можете да се страхувате да го давате и на най-малките деца.

Използвам безлични начини, как да го готвя, ние произнасяме най-вкусното - клането на месо под кришкой.

Стравата се приготвя с картофи, моркови, цибула и грах, като в резултат ще я вземем наведнъж с гарнитура. Нека се опитаме да приготвим проста рецепта - пуешко със зеленчуци, задушено в тиган - прекрасен вариант за тези, които са на диета.

350 г пуешко месо (гърди)

6 средни карти

100-150 г замразен зелен грах

Рецепта за готвене на пуйка със зеленчуци:

Загрейте зехтина в тиган. Olії трябват трохи - 3-4 лъжици, но ако обичате по-тлъсто и по-вкусно, сложете повече. Сложете пуйка в тигана, нарязана на филийки. Не е необходимо да намазвате до бързо, просто проверете дали повърхността е по-бяла.

Този прием на готвач-готвач се нарича „запечатане на месото“, така че от ново разстояние топлинната обработка да не излезе. За пуешко е още по-важно, дори да е месо и да е толкова сухо.

Обърнете гърдите на другата страна. Нашата пуйка е замразена и след размразяването в нея остава малко репички. Ако имате много прясна вода, добавете повече от една трета от бутилка вода.

Сега го покрийте с капак и го изгасете на среден огън, навийте го по-близо до слаб участък от 10 кичура.

Почистете зеленчуците по начина, по който ги обичате, и ги добавете към месото. Морквина беше бита с кръгове:

Картофите също са близо до сантиметър в кръгове:

Qibulya е просто големи кубчета. На върха на висипте глазура зелен грах.

Посолете и отпийте сухи подправки, както желаете. Вкусно е да добавите пресни зеленчуци към пресни зеленчуци: крипт и магданоз.

Покрийте с капак и загасете още 10 перца. След това го разбъркайте, запалете го отново и го изсипете на най-малък огън за такъв час.

Индичка, задушена със зеленчуци и грах е готова. Чубрица!

www.dietmix.ru

Индичка със зеленчуци: рецепти

NIZHNE I SMACHNE M'yaso izyasichki не е същото като Gurmani Vseogo Svit, Ale препоръчват диалистите: Nizka Kalorіini към продукта с прекрасен ранг на yogo zerevnistya и гипоалгенност на M'yasi iz. Рецептите за пуйка със зеленчуци са особено популярни.

- 600 грама пуешко филе; - 1 рипчаста цибулин; - 1 червен морков; - 1 тиквичка; - 1-2 чушки сладник; - 5 супени лъжици зехтин; - 2 скилидки от часовникаря; - 8 зърна черен пипер; - 1 чаена лъжичка сушен босилек; - черен тебеширен пипер; - Сил.

Пуешко филе (по-добре вземете ватирано) трябва да се вземе в студена вода, леко да се изсуши и да се нареже на малки парченца. Слагаме месото в тиган със силно загрят зехтин и намазваме на силен огън 3-4 перца от кожата до готовност на гарнитурата.

Почистете цибулата и я нарежете на ситно кубче. Обелете морковите и ги настържете на голямата трета. Дрибно почистване на порите с прясна женско биле. Обелете тиквичките и ги нарежете на кубчета.

На тиган за пържене, загрейте олио | олио | и го намажете в нов цибул. Добавяме настъргани моркови и намазани цаца от перца, след което слагаме женско биле и тиквички, след като разбъркаме, намазваме около 5 перца.

В тигана пригответе зеленчуковата яхния, прехвърлете пуйката, добавете подправките и ситно нарязания часник и намажете 3-5 перца на среден огън. Изсипете бутилка окроп в месото със зеленчуци, покрийте го с капак и загасете 20-25 нишки на десния огън.

- 4 пуешки хомила; - 1 тиквичка; - 1 патладжан; - 2 чушки сладник; - 6 супени лъжици росна олия; - здравина; - черен тебеширен пипер; - подправки за бъгове.

- 300 мл кефир 3,2% масленост; - 6 супени лъжици доматен сос или кетчуп; - 2 разкъсвания от цибулини; - 6 скилидки в пясъчния часовник; - черен тебеширен пипер; - силна.

Изплакнете и подсушете предварително изсушените хомили, настържете силата и черния пипер, сложете ги в купа и добавете към тях смлените цибула. Змишати кефир с доматен сос и натрошен чайник, сол, черен пипер, добавете подправки на вкус и залейте гомилка с марината. Оставете го за поне три години, като периодично обръщате пуйката.

В намазнена форма за маслини за печене прехвърлете маринатата от цибулата към пуйката. Mіzh homіlkami viklasti белени тиквички и патладжан, нарязани на кръгчета, и животните - kіltsya женско биле. Посолява се леко, пипер и се завива формата с фолио, слага се във фурната. Zapikati при 210 градуса 60 khvilin, след което вземете фолиото i, zbіlshivshi температура до 250 градуса, zapika 30 khvilin, час след час обръщане на homilki.