Coryna sousda: гответе сладко от черен грах с ябълки. Сладко с черен грах - рецепти за готвене у дома със снимки Сладко с усукан черен грах и ябълки

Препоръчително е да приготвите вкусно и вкусно сладко с ябълки за зимата. Има възможни варианти на рецепти за такива ласоши за вас.

Пикантно сладко „Пятихвилинка” с резенчета ябълка и черен грах

съставки:

• черен грах - 995 г;
• ябълка – 395 г;
• пречистена вода - 620 ml;
• пясък от нахут – 1,3 кг;
• канела мелена – 2 щипки.

Подготовка

За да приготвите сладко от швидка за тази рецепта, извадете черния грах от дупката, изплакнете го и го поставете във вряща вода за пет дължини. След като изсипете плодовете върху цедка, прехвърлете ги в тенджера или друг съд за сладко и добавете тиквичките (две трети от количеството).

Ябълката също се нарязва наполовина и се изрязва сърцевината, а след това половинките се колебят на тънки резени. Поставете ябълковото масло в голяма купа, запържете с течността, която е останала. Оставяме препарата за няколко години или най-малкото през нощта, за да се отделят соковете.

Сега комбинираме двата контейнера, разбъркваме основата на сладкото на печката и я загряваме до кипене. Нека изпием тези изпарения и оставим ласото да изстине. Оставете съставките отново да заври, варете свареното пиле за пет минути и оставете отново, докато изстине. Загрейте сладкото и сварете пет хвилина, като по време на процеса добавите канела с тебешир. След това можете да изсипете ласото в подготвените контейнери, да го затворите херметически и да го поставите под топъл килим или одеяло, докато се охлади напълно и се самостерилизира.

Сладко от черен грах с настъргана ябълка и грах

съставки:

• черен грах - 995 г;
• ябълка – 310 г;
• почистени – 220 г;
• пясък от нахут – 1,6 кг;
• лимон - 145 rub.

Подготовка

Полезно средство за отслабено тяло или за укрепване на имунната система ще бъде сладко от черен грах с ябълки, грах и лимон. За да приготвите витаминно ласо, пригответе граховите плодове, добавете копър и оставете, докато изстине. След това смесете една бутилка от извлечената инфузия в контейнер за конфитюр с каша и варено сирене, като съдът се постави на огъня и се загрява до кипене при непрекъснато разбъркване.

Добавете към пулпата на зрънцето, пригответе, обелете сърцевината и месестата част и настържете ябълката, нарежете граха и поставете на котлона да се готви. След като заври, сварете основата на конфитюра за десет минути и я оставете да изстине. Повтаряме цикъла „нагряване-десеткратно кипене-охлаждане“ за още два дни. Преди да заври останалата част, добавете лимоновата каша, като премахнете стъблата. След като сварихте lasoshchi, останалите десет Hwilin, rosfasovuyu, със сухи, със стерилни judins, изпълнени с рафтинга на хъб Krishki, обърнаха дъното на мръсната почвена полезност за естествено ентусиазирано ентусиазирано.

Варения с ябълки, сливи и черен грах

съставки:

• черен грах - 995 г;
• сливи – 260 г;
• ябълка – 260 г;
• пясък от нахут – 1,6 кг;
• вода (запарка) – 350 мл.

Подготовка

Преди да приготвите сладкото по тази рецепта, избраните зърна от черен грах се заливат с копър и се нареждат с пет стръка. След това добавете вода (запарка), разбъркайте 350 ml и смесете със захарен пясък (две трети от течността). Сега готвим сиропа, като затопляме инфузията от краставицата с често разбъркване, докато всички кристали и врящата вода се разбият. Потопете граха в женското биле, обелете и нарежете ябълките и сливите на кубчета, като първо им махнете дръжките и половинките ги разрежете на две части.

Оставете плодовете и плодовете да се варят със сироп, отстранете от котлона и увийте за около година. След това черешовият пясък се вари, сладката смес отново се довежда до кипене и се оставя под килима поне десет години или цяла нощ.

Когато сте готови, оставете сладкото да заври отново и гответе, докато се сгъсти и компонентите се сварят. Веднага горещ, пакетиран в стерилен съд, запечатан и оставен за самостерилизация до пълно охлаждане под килим.

Женско биле, с лека киселинност и характерен вкус на черен грах (арония), конфитюрът е полезна находка през зимата, когато тялото ни понякога се нуждае от силно обогатяване с витамини и микроелементи. Плодът на черния грах, който излиза мегавкусен, има наситен цвят и е напълно подходящ за домашен чай.

Соковете и стоманите на ябълката ще омекотят вкуса на тръпчивите парченца черен грах. За да приготвите сладко, изберете ябълки от всякакъв сорт и размер. Можете също така да добавите нестандартни плодове (напукани или счупени) към препарата. За смутито го подгответе добре: изплакнете го под вода и отстранете всички замърсявания. За да сте сигурни, че ябълковите резени не губят структурата и формата си по време на термичната обработка, сварете плодовете с кожата наведнъж.

Освен това не трябва да правите сладко наведнъж. Загрейте масата за 15-20 минути наведнъж и оставете, докато изстине. Такава техника ще ви помогне да създадете по-вкусна храна, но и да приготвите сладко за зимата.

съставки:

• 500 г ябълки;
• 100 г черен грах;
• 500 г краставица-писка;
• 1 бутилка вода.

*Посочено е количеството готови ябълки и грах.

Как се приготвя сладко от ябълки и черен грах:

Изсипваме го в цукора, след което отиваме в тенджерата за печене.

Изсипваме необходимото количество репички. Смесете цукора с вода.

Ще варя женското биле за 10-15 минути, докато продуктът се превърне в сироп.

Засилваме боба от върховете. Добавете черен грах в тенджера с лимонов сироп.

Нарязваме ябълките на плочи, като първо отстраняваме месото от тях. Във врящия сироп добавете готовата ябълка.

Разбъркайте, докато плодовете и ябълките се разпределят равномерно в сиропа.

Сладкото се вари 15-20 минути (на ниска температура). След пълно охлаждане повтаряме целия процес още 2 пъти.

Разсипете горещото сладко в стерилни буркани и покрийте с бисквити.

Чиято съдба реших да направя по нов начин, сладко с ябълки и черен грах за зимата. Вкусът му беше просто невероятен. Рецептата е лесна, а резултатът - за да си оближеш пръстите. Аз самият не осъзнавах, че даването на подаръци на градината по такъв начин ще даде зашеметяващ резултат.

Части от сварените ябълки излязоха ярки и хрупкави на вкус, а къпините придават специална пикантност, оригиналност и невероятен цвят на десерта. Препоръчвам на всеки да си го приготви у дома.
Ще имаш нужда:

• 1 кг пресни зелени ябълки (взех 2 вида - женско биле и кисели ябълки);
• 4 - 6 стръка черноплоден грах (да лежат на дъното и да се наслаждават);
• 3 – 4 бутилки сок от канела;
• 2 бутилки вода.

Рецепта за сладко с резенчета ябълка и черен грах

Ябълката трябва да се смеси със сода за хляб или да се отцеди и изплакне. Нарежете на парчета (месечна форма) приблизително 0,3-0,5 мм. Ако парчето е голямо, тогава ще премине през целия път. Приличат на трикутници.
Отстранете стъблата от граховите зърна, загребете в купа и изплакнете под течаща вода.
Налейте вода в тенджера, поставете я на котлона, добавете|добавете| зукор, смесете.

Веднага след като зукорът се разпадне и сиропът шупне, добавете плодовете черен грах и сварете в зукор 15.
Сега добавете тънки резени ябълки към сиропа с плодове и гответе на слаб огън за 5 парчета (след кипене).

Vimikaєmo, нека се охлади, просмуква се естествено със сироп. След това изцеждаме тенджерата или легена и оставяме сладкото от ябълки да ври още 5 минути.

Пятихвилинка - това е името на метода на готвене, защото готвим по пет хвилина. И така, че резултатът да се окаже още по-вкусен и запазен за дълго време, преминете към 2-ри етап.
Ако искате женско биле за зимата, следвайте огъня - вие не сте виновен да е силен или по-скоро след като заври гответе на слаб огън, за да не се разварят резенчетата ябълка.

Вкусна бележка: към патладжаните можете да добавите малка щипка лимонена киселина или щипка канела. И също така добавете черешови листа към плодове и плодове (буквално се нуждаете от 7-10 листа). Моят вариант е без добавки, но кулинарните експерименти винаги ще бъдат напразни.

Преди още един час готвене стерилизирайте готовите буркани и капаци.

Просто съм плах. Слагам тенджера с вода на котлона, поставям специален обръч, поставям го върху нов буркан и го стерилизирам, докато се изпари водата по стените.
Щом се появи пяна, внимателно я гребвайте в тенджера с лъжица. Вимикаемо газ. Прибираме бурканите на ръка.
Сега поставяме нашето гранатово и много вкусно сладко с резенчета ябълка и черен грах директно в буркани за зимата. Гарантирам го.

Всичко покрито с капачки може просто да се завинти. Обърна го и провери дали не тече. Покрийте го с дебела кърпа и оставете да изстине естествено.

Десертът, приготвен от черен грах, е добър, защото плодовете не губят цялата си коренова сила по време на термична обработка. Черният плод и аронията съдържат много витамин С и йод, които предпазват много хора от заболяване. Към сладкото често се добавят портокали, лимони, ябълково пюре или допълнителен грах.

Класическа рецепта

• Час: 60 часа.
• Количество порции: 6 човека.
• Калорично съдържание: 387 kcal/100 грама.
• Подготовка за зимата.
• Кухня: руска.
• Сгъването е лесно.

Класическото сладко от арония, богато на черна череша, помага при повишено артериално налягане и се използва за профилактика на настинки.

съставки:

• черен грах - 1 кг;
• цукор-писок – 1 кг;
• чиста вода - 300 ml;
• ванилин - 2 супени лъжици. л.

Метод на готвене:

1. Извадете плодовете от лъжицата, сортирайте ги, като изхвърлите жълтите и повредени екземпляри и изберете дръжките.
2. Изплакнете къпината, за да отстраните естествените дрожди. Поставете плодовете на палубата, за да изсъхнат.
3. Налейте вода в тенджера с дебело и широко дъно и я оставете да заври. Пресейте плодовете и гответе, като разбърквате постепенно, 5 хвилина.
4. Поставете цукора и ванилията в съда до следващия ден. Вари се на слаб огън до отстраняване на пяната.
5. Разбъркайте отново готовия десерт, изсипете в стерилизирани върху няколко или поръсени буркани.
6. Навийте тестото на кори, оставете да изстине, извадете от блатовете, мазето или хладилника.

Черни плодове с ябълки

• Час: 11-12 години.
• Количество порции: 6 човека.
• Съдържание на калории: 355 kcal/100 грама.
• Определен десерт.
• Кухня: руска.
• Сгъването е лесно.

Сладко от черен грах с ябълки може да се приготви от плодове от всякакъв сорт. За ябълките от женско биле към сиропа от пюре от арония добавете още 1 ч.л. лимонена киселина на прах.

съставки:

• черен грах - 1 кг;
• зелена ябълка - 1 кг;
• цукор-писок – 1,5 кг;
• чиста вода - 300 ml;
• лимон – 1 бр.;
• канела – 1 ч.ч.

Метод на готвене:

1. Изплакнете черния плод с копър, хвърлете го в контейнера и внимателно сортирайте очевидно неприятните плодове.
2. Поставете плодовете в блендер или месомелачка, добавете детайли.
3. Омесете ябълките, отделете ги на едро, отстранете дръжките от тенекиената кутия. Нарежете плодовете на малки парчета или на парчета (ако ябълката е много голяма).
4. В тежка тенджера се налива вода, изсипва се половината от зукрюто и се приготвя сладкият сироп: кипва се сокът, като се разбърква постепенно, за да не останат зрънца.
5. Охладете сиропа, добавете пюре от арония, оставете за 8-9 години.
6. Сиропът от къпини се слага обратно на огъня и половината краставица се запържва на друга.
7. Нарежете лимона, изпийте сока.
8. В черпака се налива вода, налива се лимонов сок и се кипва. Добавете няколко ябълки. Бланширайте филийките за 1-2 минути и след това охладете.
9. Добавете резени ябълка, канела към врящия сироп, сварете 10 килина, охладете. Повторете два пъти.

С ябълки и космат грах

• Час: 10:00.
• Количество порции: 6 човека.
• Съдържание на калории: 380 kcal/100 грама.
• Определен десерт.
• Кухня: руска.
• Сгъването е лесно.

Сладкото от черен грах може да се приготви в домашни условия, без да се вари сироп. Релишът от тиквички ще излезе като основа за конфитюр от сливи или кайсии - сварете го, разреждайки го с вода. Грахът придава още повече богатство на палитрата от соленки.

съставки:

• черен грах - 1 кг;
• ябълка - 500 г;
• грахово зърно - 100 г;
• цукор-писок – 1 кг;
• чиста вода - 250 ml;
• ванилин – 1 ч.л.

Метод на готвене:

1. Измийте черния грах с копър, хвърлете го в дренаж или го изсушете на палубата.
2. Сортирайте черните плодове, бланширайте плодовете няколко пъти, изсушете отново.
3. Обелете ябълките, отстранете люспите и нарежете пулпата на малки кубчета.
4. Поставете граховите зърна в блендер или кавамолт.
5. Пригответе сиропа, като добавите зуккор към водата и я кипнете, като разбърквате от време на време.
6. Добавете всички подготвени съставки към горещия сироп, оставете сладкото да се охлади и оставете да къкри под капак за 6-10 години.
7. Поставете сладкото отново на котлона и оставете да ври 20-25 минути.

Сладко от къпини с лимон и портокал

• Час: 3:00.
• Количество порции: 6 човека.
• Калорично съдържание на билката: 364 kcal/100 грама.
• Определен десерт.
• Кухня: руска.
• Сгъването е лесно.

Сладко от черни плодове с лимонови и портокалови кори може да се направи, като се замени пектинът с агар-агар. Не забравяйте, че сладкото не е необходимо да се готви дълго време при високи температури. Не пропускайте етапа на охлаждане на десерта преди други варки.

съставки:

• черен грах - 1 кг;
• Големи портокали – 3 прибл.;
• лимон – 1 бр.;
• цукор-писок – 1200 г;
• дестилирана вода - 300 ml;
• ябълков пектин (на прах) – 40 g;
• канела – 1 ч.ч.

Метод на готвене:

1. Сортирайте черните плодове, кипнете 1-2 капки подкиселена вода и поставете в чиния.
2. Прекарайте плодовете през месомелачка 2-3 пъти или използвайте блендер, за да ги ускорите: може да се получи гладко пюре.
3. Намачкайте портокалите, нарежете ги и изстискайте сока в стъклена купа през цедка.
4. Укрепете кожата с пулпа и бяла, гореща топка, изсипете копър върху 1 парче свинско месо.
5. Нарежете готовата кожа на тънки къси ленти или малки кубчета.
6. Сварете сироп от захарен сироп.
7. Добавете пюрето от черни плодове, разбъркайте, добавете портокалов сок, нарязани кисели краставички и канела.
8. Оставете сладкото да заври отново, сменете котлона.
9. Гответе за 10-15 khvilins, оставете да изстине.
10. Разделете лимона на две, прецедете сока през марля или цедка в буркан за сладко.
11. Сложете десерта отново на котлона и го оставете да заври. Сварете, като премахнете кика и разбъркате, 25 килина.
12. 5 минути преди готовност добавете пектина.
13. Охладете готовия десерт, разсипете в стерилизирани буркани и съхранявайте в хладилник.

Varennya p'yatikhvilinka

• Час: 20 часа.
• Количество порции: 6 човека.
• Съдържание на калории: 185 kcal/100 грама.
• Определен десерт.
• Кухня: руска.
• Сгъването е лесно.

Гладката рецепта може да се оцвети, ако по време на готвене добавите 1 ч.л. лимонена киселина (или 2 с.л. сок) и 1 ч.л. ванилия. Това ще направи аромата на десерта по-ярък и по-богат.

съставки:

• черен грах - 2 кг;
• цукор-писок – 1 кг;
• вода – 300 мл.

Метод на готвене:

1. Плодовете на аронията се пререждат, изплакват се и се бланшират с 1-2 стружки.
2. Прекарайте плодовете през месомелачка до пюре или смелете в купа на блендер.
3. Добавете zukor към пюрето от черни плодове, добавете вода и оставете да заври в тенджера с широко дъно.
4. Гответе десерта за 10 минути, след което го насипете в стерилни стъклени буркани.

Видео

Много от нас имат гъсти храсти черен грах, които растат в градините им или до малката къща. Друго име е аронията. Тъмните, сладки, наситени арония имат свой особен вкус - дори тръпчив и почти напомнящ черен грах.

Арониятова е незабележимо и следователно, може би, не е много шановано. И то безплатно! Вона впечатлява с кестенявата си коса органи.

Самата дума „арония“ се превежда от гръцки като „колона“ и това име не е без причина: плодовете са богати на витамини А, В1, В2, В6, С, К, Р, РР, Е, бета-каротин , органични киселини, пектини, танини, йод, магнезий, кобалт, манган, слюнка, воня ще помогнат при заболявания на щитовидната жлеза, билковата система, сърцето, съдовете, дихателните органи. Черният грах се препоръчва при алергии, атеросклероза, хипертония, диабет и чернодробни заболявания. Особено силата на аронията– възможно е отстраняването на важни метали и радиоактивни изотопи от тялото.

РецептиСлама Z тъмнокосбогати: сладко, конфитюр, желе, още по-вкусно тръпчиво вино и натурален сок, сушени плодове предполагат Rodzinki - проблем с витамините, особено аскорбиновата киселина.

Когато целият зукор се разбие, оставете сиропа да заври и кипнете, сложете го в нов плик. ябълки и къпини. Любителите могат да добавят малко канела за вкус, тъй като изглежда, че върви чудесно добре с ябълково пюре.

Не довеждайте конфитюра от черен грах с ябълки до кипене, намалете котлона до минимум и разбъркайте за един час.

След 30-40 минути малки парченца ябълкадобре е да се просмукаме, да излизаме тъмнокоссироп и извадете грахов сок със синкав черешов цвят.

Може да разбъркате и разсипете сладкото в предварително стерилизирани буркани. Сладкото става на вкус, ябълките узряват, а плодовете сиропират и се превръщат в вкусен деликатес. Черният плод придава прекрасен цвят и аромат на всякакви билки.

Конфитюрът от ябълки и черни плодове е подходящ както за възрастни, така и за деца. През зимните вечери ви напомня за златните ранни дни на индийското лято. Питаме чай!